édes keksz vaníliás keksz

Csokis-vaníliás karika

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
38g porcukor

145 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
63g margarin

448 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A mázhoz

38g csokoládé

205 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1231 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
250g margarin

1793 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

A mázhoz

150g csokoládé

819 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4927 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

39.1g finomliszt

142 kcal
14.7g porcukor

57 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
24.5g margarin

175 kcal
3.9g tojássárgája

13 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A mázhoz

14.7g csokoládé

80 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 482 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
67.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493.7 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
52 mg
Vas
5 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
86 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.7 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
517 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
400 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 1231 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
55.4 g

Zsír

Összesen
271.2 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
446 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1974.7 g
Cink
7 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
209 mg
Vas
18 mg
Magnézium
317 mg
Foszfor
910 mg
Nátrium
344 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
570.6 g
Cukor
243 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
113.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
247 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
401 mg
Retinol - A vitamin:
2068 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1599 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
557 micro

Összesen 4927 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
20 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 482 kcal

Népszerű recept
hétfő,2014-12-01 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
25 dkg margarin
2 db tojássárgája
0.5 kk szódabikarbóna

A mázhoz

15 dkg csokoládé (ét- vagy tejcsokoládé)
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztához

A sót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a szódabikarbónát elkeverjük a lisztben, majd belemorzsoljuk a margarint, és a tojások sárgáit hozzáadva, összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük fél órára, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni.
A hűtőből kivéve, lisztezett deszkán gyors mozdulatokkal átgyúrjuk, és 6-7 mm vastagra kisodorjuk. 6 cm átmérőjű szaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk, közepüket is kiszúrjuk (ha nincs ilyen formájú szaggatónk, megteszi egy kisebb kupak is), majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kb. 10 perc alatt megsütjük.
Míg hűlnek, elkészítjük a csokimázat: a darabokra tördelt csokoládét gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk az olajjal, és alaposan összekeverjük.
A kihűlt karikákat félig belemártjuk a csokiba, az aljáról a felesleget lehúzzuk az edény szélén (éppen ezért alacsony peremű edényt használjunk), majd rácsra vagy sütőpapírra tesszük. Ha teljesen megkötött a csoki, nagyon könnyen le tudjuk választani a papírról.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 1416
Tegnapi nézettség: 28
7 napos nézettség: 302
Össznézettség: 177760
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 27.