édes süti piskótatekercs

Csokis piskótatekercs helenától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

helena26

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Piskóta

83g tojás

104 kcal
53g cukor

203 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Krém

75g tej

42 kcal
15g cukor

58 kcal
8g pudingpor

29 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal
63g vaj

448 kcal

Összesen 1084 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
210g cukor

813 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

Krém

300g tej

168 kcal
60g cukor

232 kcal
30g pudingpor

114 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
250g vaj

1793 kcal

Összesen 4336 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Piskóta

23.6g tojás

30 kcal
15g cukor

58 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.9g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

Krém

21.5g tej

12 kcal
4.3g cukor

17 kcal
2.1g pudingpor

8 kcal
3.6g fehér csokoládé

19 kcal
17.9g vaj

128 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
64.8 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
407 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1122.9 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
295 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
281 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
114.3 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
545 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
537 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
374 micro

Összesen 1084 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
70.9 g

Zsír

Összesen
259.1 g
Telített zsírsav
151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1628 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4491.7 g
Cink
8 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1178 mg
Vas
13 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
1745 mg
Nátrium
1125 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
457.4 g
Cukor
313 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
280.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2179 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
932 mg
Retinol - A vitamin:
2147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1498 micro

Összesen 4336 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 310 kcal

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
210 g cukor
120 g finomliszt
6 g sütőpor
40 g cukrozatlan kakaópor

Krém

3 dl tej
60 g cukor
30 g pudingpor
50 g fehér csokoládé
250 g vaj

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat egészben a cukorral habosra felverjük.
Hozzáadjuk a kakaót és a sütőporos lisztet. Elkeverjük, és papírral kibélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben megsütjük.
A piskótát egy tiszta konyharuhára fordítjuk, lehúzzuk a papírt róla, és melegen feltekerjük, visszatekerjük, és konyharuha nélkül újra feltekerjük, kihűtjük.

Krém

A tejet pudinggal és a cukorral sűrűre főzzük, még melegen belekeverjük a fehér csokoládét, addig keverjük, míg a csoki elolvad.
Kihűlve a vajjal habosra keverjük.
A tekercset megtöltjük vele.
Maradék krémmel bevonjuk a tekercset, és ízlés szerint díszítjük csokoládéval.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 73
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 8653
Feltöltés dátuma: 2014. február 11.