Csokis-meggyes muffin tekovacs konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
tekovacs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
283
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
3376
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
21.7g finomliszt79 kcal
-
13g cukor50 kcal
-
9.5g tojás12 kcal
-
8.7g vaj62 kcal
-
13g tejföl26 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
2.6g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
8.7g csokoládé47 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
21.7g meggy10 kcal
Összesen
293
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 440.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 35.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
283
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 55.5 g
Zsír
-
Összesen 157.9 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 672 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5286.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 1283 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 404 mg
-
Foszfor 2250 mg
-
Nátrium 1186 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 457.3 g
-
Cukor 223 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 425.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1171 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 150 micro
-
Kolin: 375 mg
-
Retinol - A vitamin: 1007 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 1954 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 772 micro
Összesen
3376
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 458.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 195 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 170 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
293
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
15 dkg cukor
-
2 db tojás
-
10 dkg vaj
-
150 g tejföl
-
1 csomag sütőpor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 kávéskanál fahéj
-
25 dkg meggy
Elkészítés
- A tojást kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lágy (olvasztott) vajat és a tejfölt.
- A lisztet összekeverjük a kakaóporral és a sütőporral, és az előbbiekhez keverjük.
- A 12 darabos muffinsütő kosárkáit kibéleljük, és egy-egy kanál masszát teszünk mindegyikbe.
- A kimagozott, felezett meggyet elosztjuk a mélyedésekben (5-6 szem egy lyukba), és a maradék masszát rákanalazzuk a meggyekre.
- Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 120
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 68
- Össznézettség: 54602
- Feltöltés dátuma: 2013. július 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
tekovacs
91 recept
Becsei Ágnes feketeerdő muffin-ját variáltam kicsit át. Nagyon finom lett. Innen is köszönet érte!