édes süti krémes süti

Csokis-málnás piskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Szitka

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4g finomliszt

15 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

42g habtejszín

122 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
25g málna

13 kcal

A díszítéshez

4g fehér csokoládé

22 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 319 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

500g habtejszín

1460 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
300g málna

156 kcal

A díszítéshez

50g fehér csokoládé

270 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3813 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

A piskótához

22g tojás

28 kcal
4g cukor

15 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

33.3g habtejszín

97 kcal
6.7g étcsokoládé

36 kcal
20g málna

10 kcal

A díszítéshez

3.3g fehér csokoládé

18 kcal
6.7g étcsokoládé

36 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
553 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
140 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
67.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 319 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.8 g

Zsír

Összesen
263.2 g
Telített zsírsav
153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1662 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6635.9 g
Cink
11 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1686 mg
Vas
25 mg
Magnézium
450 mg
Foszfor
2711 mg
Nátrium
1627 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
305.7 g
Cukor
214 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
804.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1874 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
353 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
994 mg
Retinol - A vitamin:
1839 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
388 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1940 micro

Összesen 3813 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
441.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
112 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 252 kcal

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 csapott ek cukor
1 csomag sütőpor
5 csapott ek finomliszt
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

5 dl habtejszín
10 dkg étcsokoládé
30 dkg málna

A díszítéshez

5 dkg fehér csokoládé (ízlés szerint)
10 dkg étcsokoládé (csokimázhoz)

Elkészítés

A piskótához

A 6 tojásból, cukorból, lisztből, kakaóból, sütőporból a szokásos módon piskótát sütünk.
A tejszínt felmelegítjük, felolvasztunk benne 10 dkg csokit. Kihűtjük és felverjük. Egy keveset félreteszünk a díszítéshez. A többibe belekeverünk 20 dkg málnát. Ráhalmozzuk a piskótára.
10 dkg csokiból csokimázat készítünk, kicsit kihűtjük (de azért még folyós maradjon), és leöntjük a tortát.
A félretett krémmel díszítjük, rászórjuk a maradék málnát, és fehér csokit reszelünk a tetejére (nem szükséges).

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3717
Feltöltés dátuma: 2013. október 07.