édes süti gyümölcskenyér

Csokis-barackos banánkenyér

Deloretta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Deloretta

4adag

Idő

75perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor
150 g cukor
60 g vaj (szobahőmérsékletű)
2 db tojás
3 db banán
2 ek joghurt
1 teáskanál vaníliaaroma
150 g étcsokoládé
2 db őszibarack (vagy bármilyen más gyümölcs)
10 g mandula

846

Kalória

15.1g

Fehérje

135.7g

Szénhidrátok

29.8g

Zsír

143.7g

Víz

126.2g

Koleszterin

10.1g

Rost

70.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
38g cukor

145 kcal
15g vaj

108 kcal
28g tojás

35 kcal
113g banán

64 kcal
8g joghurt

5 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal
64g őszibarack

24 kcal
3g mandula

15 kcal

Összesen 846 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
150g cukor

581 kcal
60g vaj

430 kcal
110g tojás

138 kcal
450g banán

256 kcal
30g joghurt

18 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
254g őszibarack

95 kcal
10g mandula

59 kcal

Összesen 3374 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

16.7g finomliszt

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
10g cukor

39 kcal
4g vaj

29 kcal
7.3g tojás

9 kcal
30g banán

17 kcal
2g joghurt

1 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
16.9g őszibarack

6 kcal
0.7g mandula

4 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
29.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.4 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
80 mg
Vas
6 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
53 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
135.7 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
143.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 846 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.2 g

Zsír

Összesen
119.1 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
505 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2461.6 g
Cink
9 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
319 mg
Vas
23 mg
Magnézium
567 mg
Foszfor
1194 mg
Nátrium
211 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
542.9 g
Cukor
281 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
574.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
624 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
378 mg
Retinol - A vitamin:
566 micro
α-karotin
83 micro
β-karotin
606 micro
β-crypt
174 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
875 micro

Összesen 3374 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
21 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral és a kakaóval.
Egy másik tálban keverjük össze a vajat és a cukrot, majd adjuk hozzá egyesével a tojásokat.
A banánokat egy villával vagy mozsárral (vagy akármivel, amit erre alkalmasnak találunk) nyomkodjuk pépessé, majd adjuk a vajhoz és tojáshoz. Ezután jöhet bele a joghurt és a vanília aroma is, majd apránként keverjük bele a lisztet.
A csokit és a barackot vágjuk kockákra, majd keverjük a tésztába.
A tésztát öntsük/kanalazzuk a kivajazott és kilisztezett gyümölcskenyér formába, a tetejét akár megszórhatjuk mandulával vagy mogyoróval is. Süssük 180°C-on kb. 50-60 percig (tűpróbával ellenőrizzük!). Miután kivettük a sütőből, hagyjuk körülbelül negyed órát hűlni, és akkor könnyebben kijön a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 60 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×10

Egy korábbi banánkenyér receptem változataként készült, mert volt egy pár barnulni kezdő banánom, ami remekül szolgál ilyen célra. Végül úgy döntöttem hogy a módosítások után eléggé különbözött ez a süti a múltkori receptemtől, szóval van értelme külön feltölteni.