Csokipudingos Csőrike torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 10% Zsír
A piskótához
-
83g tojás104 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
A krémhez
A fondanthoz
-
70g pillecukor223 kcal
-
125g porcukor484 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
1452
kcal
- 4% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 10% Zsír
A piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A krémhez
A fondanthoz
-
280g pillecukor890 kcal
-
500g porcukor1935 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
5802
kcal
- 4% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 10% Zsír
A piskótához
-
17.2g tojás22 kcal
-
4.7g finomliszt17 kcal
-
3.1g cukor12 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
2.3g csokoládés pudingpor9 kcal
-
15.6g tej9 kcal
-
7.8g vaj56 kcal
-
7.8g cukor30 kcal
A fondanthoz
-
14.6g pillecukor46 kcal
-
26.1g porcukor101 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
302
kcal
- 4% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 39.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 351 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1339.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 364 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 482 mg
-
Nátrium 441 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 266.1 g
-
Cukor 221 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 373 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 223 mg
-
Retinol - A vitamin: 368 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 369 micro
Összesen
1452
kcal
- 4% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.2 g
Zsír
-
Összesen 156.7 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1403 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5359.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 1454 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 1927 mg
-
Nátrium 1763 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1064.3 g
-
Cukor 883 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 306.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1491 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 891 mg
-
Retinol - A vitamin: 1471 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1477 micro
Összesen
5802
kcal
- 4% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 279.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.5 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 16 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
302
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
6 db tojás
-
6 evőkanál finomliszt
-
6 ek cukor
-
1 csomag sütőpor
A krémhez
-
1 csomag csokoládés pudingpor
-
3 dl tej
-
15 dkg vaj
-
15 dkg cukor
A fondanthoz
-
280 g pillecukor
-
50 dkg porcukor
-
3 csepp ételfesték
Elkészítés
A piskótához
- Piskóta: A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, majd lassan belekeverjük a lisztet és a sütőport is
- Kör alakú sütőformában megsütjük.
- Krém: A pudingport kevés tejjel csomómentesen elkeverjük. Majd a többi tejjel felforraljuk, folyamatos keverés mellett.
- Ha a puding kihűlt, hozzáadjuk a cukrot és a kockára vágott vajat.
- Ha kihűlt, a tortát megfelezzük, és bekenjük a krémmel. Vékonyan megkenjük kívülről is minden oldalát, hogy afondantrátapadjon.
- Elkészítjük a fondant: Mikróban megmelegítjük a pillecukrot, jól kikent margarinos, magas falú tálban. Alaposan összedolgozzuk a porcukorral, hogy nyújtható állagú legyen, ételfestékkelszínezzük.
- Kinyújtjuk vékonyra porcukrozott asztalon (hogy ne tapadjon le), ésráillesztjüka tortára.
- Díszítjük kedvünk szerint.:)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 6982
- Feltöltés dátuma: 2012. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Mivel a kedvenc figurám csőrike, így egyértelmű volt, hogy egy ilyen tortát is kell csinálni!!!