kuglóf kakaós kuglóf

Csokilikőrös márványkuglóf Horandrától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Horandra

5adag

Előkészítés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

55g tojás

69 kcal
40g cukor

155 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
60g finomliszt

218 kcal
34g napraforgó olaj

301 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
6g porcukor

22 kcal
40g likőr

131 kcal

Összesen 919 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
28g porcukor

108 kcal
200g likőr

654 kcal

Összesen 4590 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

22.4g tojás

28 kcal
16.3g cukor

63 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
24.5g finomliszt

89 kcal
13.9g napraforgó olaj

123 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2.3g porcukor

9 kcal
16.3g likőr

53 kcal

Összesen 374 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1080.5 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
227 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
463 mg
Nátrium
298 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.1 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 919 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
72.9 g

Zsír

Összesen
231.5 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
1016 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5402.3 g
Cink
8 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
1137 mg
Vas
14 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
2314 mg
Nátrium
1489 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
530.7 g
Cukor
279 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
314.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
733 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
762 mg
Retinol - A vitamin:
729 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1283 micro

Összesen 4590 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
441 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 374 kcal

Hozzávalók

5 db tojás
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
30 dkg finomliszt
2 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor
4 ek porcukor
2 dl likőr (csokoládé)

Elkészítés

Krémesre keverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáöntjük a 2 dl csokilikőrt és az olajat, végül beledolgozzuk a lisztet és a sütőport is.
A massza felét kivajazott, lisztezett kuglófformába öntjük. A maradék tésztához hozzákeverjük a kakaóport, majd ezt is a formába öntjük, a másik masszára.
Kb. 45 percig sütjük. Ha kész, meghintjük porcukorral.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 3597
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 18.