édes süti mézes krémes

Csokikrémes tarka mézes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Csiki Piroska

8adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

12perc

Összesen

52perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
3g porcukor

10 kcal
13g méz

38 kcal
6g vaj

45 kcal
56g finomliszt

205 kcal
9g tej

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
100g tej

56 kcal
8g cukor

29 kcal
13g vaj

90 kcal
6g porcukor

24 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

A mázhoz

10g tojásfehérje

5 kcal
38g porcukor

145 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 786 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
21g porcukor

81 kcal
100g méz

304 kcal
50g vaj

359 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
70g tej

39 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
60g cukor

232 kcal
100g vaj

717 kcal
50g porcukor

194 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A mázhoz

80g tojásfehérje

42 kcal
300g porcukor

1161 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 6288 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

4.6g tojás

6 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
4.2g méz

13 kcal
2.1g vaj

15 kcal
18.7g finomliszt

68 kcal
2.9g tej

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

3.7g tejszínízű pudingpor

14 kcal
33.3g tej

19 kcal
2.5g cukor

10 kcal
4.2g vaj

30 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
4.2g étcsokoládé

23 kcal

A mázhoz

3.3g tojásfehérje

2 kcal
12.5g porcukor

48 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 263 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.3 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
156 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
131 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
31 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 786 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
104.1 g

Zsír

Összesen
186.9 g
Telített zsírsav
108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
691 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3738 g
Cink
8 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
1249 mg
Vas
19 mg
Magnézium
373 mg
Foszfor
1094 mg
Nátrium
775 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
1047.8 g
Cukor
598 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
247.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
607 micro

Összesen 6288 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
10.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 263 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
3 ek porcukor
4 ek méz (langyos)
50 g vaj
450 g finomliszt
7 ek tej
1 teáskanál szódabikarbóna
5 csepp citromlé
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

2 tasak tejszínízű pudingpor
8 dl tej
6 ek cukor
100 g vaj
50 g porcukor
100 g étcsokoládé

A mázhoz

2 db tojásfehérje
300 g porcukor
10 csepp citromlé

Elkészítés

A tésztához

A pudingot megfőzzük, elosztjuk, az1/3 részbebeletördeljük a csokoládét, addig kavarjuk amíg felolvad. A 2/3 részpudingot kihűtjük, majd hozzáadjuk a porcukorral habosra kavart vajat.
A lisztet egy tálba tesszük, a közepébe belerakunk 5 ek tejet és a többi hozzávalót, a bikarbonátot felfuttatjuk a citromlével és a masszát jól összegyúrjuk.
A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe beledolgozunk 2 halmozott ek kakaót, amit 2 ek tejjel elkavartunk.
2-2 lapot nyújtunk a fehér és a kakaós tésztából (25x35 cm).
Tepsi háton megsütjük. (Egyenként 12 perc).
A tésztát összerakjuk. Barna lap, fehér krém, fehér lap, csokikrém, fehér lap, fehér krém, barna lap, és a cukormáz. (A cukormáz hozzávalóit kavarjuk, nem verjük.)

Tepsi mérete: 25x35
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 605
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 69372
Feltöltés dátuma: 2011. december 02.

Ajánló

Ajánlatos előző nap megsütni és összerakni. Szeletelni csak miután megpuhult lehet. Gyorsítható a puhulási folyamat, ha a krémmel összerakott tésztát nedves konyharuhával letakarjuk, még mielőtt a mázat rákennénk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - mézes krémes

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Csiki Piroska 230 recept

Már régóta sütök mézes süti variációkat, de a fiam nem szereti a lekváros változatot. Ezért próbálkoztam a csokis krémmel. A család rábólintott, azóta csak ezt a változatot kérik. Valóban nagyon finom.