tészta húsos tészta

Csirkés-gombás penne 2. - sonkával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

KisnéTimi

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

60perc

Összesen

90perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
16g gomba

3 kcal
25g gépsonka

35 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7g sajtszósz

13 kcal
63g víz

0 kcal
125g penne

464 kcal
20g trappista sajt

70 kcal

Összesen 726 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
64g gomba

14 kcal
100g gépsonka

138 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
29g sajtszósz

50 kcal
250g víz

0 kcal
500g penne

1855 kcal
80g trappista sajt

282 kcal

Összesen 2900 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

17.5g csirkemellfilé

21 kcal
5g gomba

1 kcal
7.8g gépsonka

11 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
2.3g sajtszósz

4 kcal
19.4g víz

0 kcal
38.9g penne

144 kcal
6.2g trappista sajt

22 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1305.6 g
Cink
3 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
177 mg
Vas
5 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
455 mg
Nátrium
478 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
145.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 726 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
158.1 g

Zsír

Összesen
76.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
271 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5222.4 g
Cink
11 mg
Szelén
386 mg
Kálcium
709 mg
Vas
18 mg
Magnézium
359 mg
Foszfor
1819 mg
Nátrium
1913 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
379.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
582.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1232 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 2900 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.1 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 226 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 közepes db gomba
10 dkg gépsonka
csirke fűszersó ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
4 ek napraforgó olaj
29 g sajtszósz (carbonara)
250 ml víz
500 g penne
8 dkg trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

A csirkemellet filézzük, és apró kockákra vágjuk. Egy magasfalú serpenyőben befűszerezzük, a fokhagymát rátörjük, és kevés olajon fedő alatt sütjük.
A gombát megpucoljuk, megmossuk, és vékonyan felszeleteljük. Egy másik serpenyőben elkezdjük pici olajon párolni.
A sonkát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a gombához, és együtt sütjük tovább.
Amikor a sonka, a gomba és a csirkemell megsültek, összekeverjük őket.
A carbonara-port elkeverjük 250 ml hideg vízzel, és felöntjük vele a sült húsunkat. Egyet forralunk rajtuk.
Penne tésztával és reszelt sajttal szervírozzuk.

Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 114
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 14449
Feltöltés dátuma: 2011. március 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

KisnéTimi 35 recept

2009-ben Lefkadán ettünk Paja pennét. Az idegenvezetőnket hívták Pajának, és az egyik étteremben róla nevezték el ezt az ételt. A férjemnek annyira ízlett, hogy egyszer megleptem vele itthon. Azóta is ez az egyik kedvence.