egytálételek rakott zöldség

Csirkemelles rakott cukkini

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Aventerra

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A cukkinihoz

98g cukkini

16 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fehér bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
38g sajt

132 kcal

A besamel mártáshoz

30g margarin

215 kcal
8g finomliszt

27 kcal
125g tej

70 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 683 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A cukkinihoz

390g cukkini

63 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fehér bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
150g sajt

528 kcal

A besamel mártáshoz

120g margarin

860 kcal
30g finomliszt

109 kcal
500g tej

280 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2734 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A cukkinihoz

20.6g cukkini

3 kcal
31.6g csirkemellfilé

38 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
7.9g sajt

28 kcal

A besamel mártáshoz

6.3g margarin

45 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
26.4g tej

15 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
48.6 g

Zsír

Összesen
45.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1378.5 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
415 mg
Vas
1 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
505 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
239.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
361 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1970 micro

Összesen 683 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
194.3 g

Zsír

Összesen
182.4 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
623 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5513.9 g
Cink
10 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
1661 mg
Vas
5 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
2021 mg
Nátrium
1357 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.8 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
959.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1546 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
132 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
574 mg
Retinol - A vitamin:
1445 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1221 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7882 micro

Összesen 2734 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
290.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
88 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
416 micro

Összesen 144 kcal

Hozzávalók

A cukkinihoz

1 nagy db cukkini
60 dkg csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
fehér bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
15 dkg sajt (a tetejére)

A besamel mártáshoz

12 dkg margarin
2 evőkanál finomliszt
0.5 l tej
fehér bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A cukkinihoz

A csirkemellfilét ledaráljuk, a vöröshagymát megpirítjuk kevés olajon, majd rátesszük a húst és ízesítjük, pörköltösen készítjük el.
A cukkinit meghámozzuk, majd vékony karikákra vágjuk fel, ezután enyhén megsózzuk, hogy kiengedje a felesleges levét.
Egy nagyobb tepsit kiolajozunk, majd beletesszük a karikára vágott cukkini felét, kicsit megízesítjük vegetával, sóval, majd erre rátesszük a kész darált húsos pörköltet.
Befedjük a maradék cukkinival.
Elkészítjük közben a besamel mártást, amihez a margarint kicsit megolvasztjuk, elkeverjük a liszttel, nem pirítjuk! Felöntjük tejjel, ízesítjük és sűrűre főzzük.
A tetejére öntjük az elkészített besamell mártást, majd addig sütjük, míg szép pirosas, ropogós lesz a teteje.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 106
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 20883
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 04.

Ajánló

Mi egy kicsit elősütöttük, és azután reszeltük rá a sajtot.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Aventerra 21 recept

Valami darált húsos dolgot szerettem volna, kacérkodtam a húsgombóccal (paradicsommártással és főtt krumplival), majd megláttam a spájzban lapuló házi cukkinikat, és ezt találtam ki belőle.