r
Nosalty Logó

Csirkemell marokkói szósszal és zöldségkörettel

0,0

0 ÉRTÉKELÉS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Szami's
Csirkemell marokkói szósszal és zöldségkörettel
adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Csirkemell

Zöldségek

Marokkói szósz

599
Kalória
67.1g
Fehérje
41.3g
Szénhidrátok
20.8g
Zsír
971.2g
Víz
182.5g
Koleszterin
15.1g
Rost
22.6g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Csirkemell

Zöldségek

Marokkói szósz

Összesen 599 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Csirkemell

Zöldségek

Marokkói szósz

Összesen 1198 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Csirkemell

Zöldségek

Marokkói szósz

Összesen 48 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.1 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6962.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    244 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    216 mg
  • Foszfor
    817 mg
  • Nátrium
    5613 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.3 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    971.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    267 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    149 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    692 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    295 micro
  • Kolin:
    273 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    2883 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    10889 micro
Összesen 599 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    134.2 g

Zsír

  • Összesen
    41.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13925.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    487 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    432 mg
  • Foszfor
    1634 mg
  • Nátrium
    11226 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.6 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

Víz

  • Összesen
    1942.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    534 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    299 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1385 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    57 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    590 micro
  • Kolin:
    547 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    5766 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    21777 micro
Összesen 1198 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    559.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    451 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    78 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    232 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    207 micro
  • Lut-zea
    875 micro
Összesen 48 kcal

Elkészítés

Csirkemell

  1. A szeletekre vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, meghintjük bazsalikommal.
  2. Megpucoljuk a fokhagymagerezdeket, fokhagymanyomó segítségével "pépesítjük", és belemasszírozzuk a csirkemellfilékbe.
  3. Felhevített serpenyőben, pici olívaolajon megsütjük mindkét oldalát.

Zöldségek

  1. A zöldségeket megmossuk, de nem hámozzuk meg.
  2. Rusztikus darabokra vágjuk, nagyobb kockákra.
  3. Forrásban lévő, lobogó vízbe sót teszünk, majd belerakjuk a zöldségeket, és hagyjuk őket főni körülbelül 5-8 percig.
  4. A kész zöldségeket egy tálba tesszük.

Marokkói szósz

  1. Felvágjuk a paradicsomot, az újhagymát, a petrezselymet és a 2 fokhagymagerezdet. Olyan tálba tesszük, aminek nem gond, ha botmixert használunk benne.
  2. Belecsavarjuk egy citrom levét, vigyázva, hogy ne kerüljön bele mag.
  3. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a római köményt, ízlés szerint chilipelyhet vagy friss chilipaprikát. Meglocsoljuk olívaolajjal, aminek a mennyisége függ attól, hogy mennyire szeretjük az ízét és mennyire sűrű szószt szeretnénk.
  4. Botmixerrel pépesítjük.
  5. A szószt a zöldségekre/húsra téve avagy mellé halmozva tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 perc
  • Főzés ideje: 5 perc
  • Főzés módja: grill
  • Sütés ideje: 10 perc

Ez a recept eredetileg egy marokkói saláta részét képezi, de én különszedtem az alapanyagokat, és mártást készítettem belőle. A hús grillezve a legjobb, de rossz időben, vagy grillsütő hiányában tökéletesen megállja a helyét a serpenyőben sütött verzió is.  A mennyiségeken lehet változtatni, minden ízlésfüggő. Ez a recept két személynek ideális vacsora, avagy ebéd.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Pesztós húsgolyós burger

Íme egy olaszos burger recept egy kis amerikai csavarral: egyszerű, laktató, gyors és isteni fogás, melyben egy adag pesztóval új szintre emeljük a húsgolyók ízvilágát, majd fűszeres ...

Nosalty

Gong bao csirke

Aki járt már kínai büfében, biztosan találkozott ezzel az alapfogásnak számító csirkeétellel. A gong bao lényege a csirkedarabokhoz hozzákevert pirított mogyoróban rejlik, ha pedig a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!