Csirkemell boros tárkonyos szószban
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
István mester
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
160g csirkemellfilé192 kcal
-
6g vaj40 kcal
-
10g vöröshagyma4 kcal
-
20g édes fehérbor16 kcal
-
4g mustár2 kcal
-
5g méz15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony1 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
30g tej17 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
Összesen
417
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
100g édes fehérbor82 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g tárkony6 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
150g tej84 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
2088
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
53.7g csirkemellfilé64 kcal
-
1.9g vaj13 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
6.7g édes fehérbor6 kcal
-
1.3g mustár1 kcal
-
1.7g méz5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g tárkony0 kcal
-
20.1g tejföl40 kcal
-
10.1g tej6 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
Összesen
140
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.1 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 764.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 399 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 192.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
417
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 195.5 g
Zsír
-
Összesen 105.7 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 821 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3821.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 206 mg
-
Kálcium 570 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 279 mg
-
Foszfor 1997 mg
-
Nátrium 756 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.6 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 964.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 641 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 78 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 729 mg
-
Retinol - A vitamin: 623 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
2088
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 256.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 64.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemellfilé
-
2 ek vaj
-
1 kis db vöröshagyma
-
1 dl édes fehérbor
-
2 ek mustár
-
1 ek méz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 kk tárkony
-
3 dl tejföl
-
1.5 dl tej
-
1 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- A csirkemellet felszeleteljük, majd a vajon mindkét oldalát megpirítjuk. Tányérra szedjük.
- A maradék vajon megdinszteljük az apróra szeletelt hagymát.
- Felöntjük borral, és hozzáadjuk a mustárt, mézet, sót, borsot, tárkonyt, tejfölt, tejet, és belekeverjük a lisztet is.
- Amikor összefőtt, hozzáadjuk a húst is, és együtt főzzük még 10 percig.
- Jó étvágyat kívánok!
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 202
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6359
- Feltöltés dátuma: 2014. december 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
István mester
49 recept
Igazán pikáns, ízletes főétel, amely hamar elkészíthető.