húsételek töltött hús

Csirkecomb sajtos-spenótos töltelékkel

Csiki Piroska

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Csiki Piroska

3adag

Idő

75perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db csirkecomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
22.5 dkg spenót
1.5 gerezd fokhagyma
1.5 ek napraforgó olaj
6 dkg füstölt sajt (nálam most kolbászos krémsajt, 10 dkg)
só ízlés szerint
1.5 db tojás
1.5 ek zsemlemorzsa
3 ek napraforgó olaj (a sütéshez)
0.4 dl víz (a pároláshoz)

519

Kalória

31g

Fehérje

6.6g

Szénhidrátok

40.7g

Zsír

168.9g

Víz

210.9g

Koleszterin

1.4g

Rost

639.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
75g spenót

12 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
20g füstölt sajt

66 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 519 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
300g spenót

50 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
80g füstölt sajt

262 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 2074 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

62g csirkecomb

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
18.6g spenót

3 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
5g füstölt sajt

16 kcal
0g só

0 kcal
6.8g tojás

9 kcal
1.2g zsemlemorzsa

5 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3.1g víz

0 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31 g

Zsír

Összesen
40.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.5 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
91 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
168.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
265 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3038 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6827 micro

Összesen 519 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
124.1 g

Zsír

Összesen
162.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
844 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2850.1 g
Cink
10 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
363 mg
Vas
12 mg
Magnézium
292 mg
Foszfor
1145 mg
Nátrium
894 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
675.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1314 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
1059 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
507 micro
Kolin:
547 mg
Retinol - A vitamin:
300 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12152 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27309 micro

Összesen 2074 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
753 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1692 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A combon a bőrt óvatosan felfejtjük, befűszerezzük.
A spenótot megmossuk, hagyjuk a vizet lecsöpögni, majd a fokhagymás olajban fedő alatt megdinszteljük (5 perc, amíg összeesik). Ha szükséges, adunk hozzá egy kevés vizet.
Hagyjuk langyosra hűlni, majd hozzáadjuk a felvert tojást, a reszelt sajtot és a prézlit. Ízlés szerint fűszerezzük, és megtöltjük vele a combokat. Hústűvel betűzzük, vagy bevarrjuk, majd megsütjük.
A sütés történhet serpenyőben vagy sütőben, tűzálló tálban. Serpenyőben gyorsabb, sütőben finomabb.
Tetszőleges körettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 40 perc

Biztonságosabb, ha a combokat előre körbevarrjuk, és csak akkora rést hagyunk, ahol a tölteléket berakjuk, majd itt is bevarrjuk. Sütés után csak meghúzzuk a cérna végét, és egy mozdulattal kijön.