sós krémek húskrém

Csípős szárnyaskrém

witch

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

witch

2adag

Idő

15perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.3 db csirkecomb (levesben főtt)
3.3 dkg vaj (puha)
3.3 dkg feta sajt
0.7 gerezd fokhagyma
1.3 közepes db újhagyma
0.7 ek mustár (magvas)
0.3 teáskanál cayenne paprika
1.3 közepes db újhagyma zöldje

369

Kalória

17.7g

Fehérje

5.1g

Szénhidrátok

31.2g

Zsír

125.1g

Víz

131.3g

Koleszterin

1.5g

Rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

167g csirkecomb

185 kcal
17g vaj

120 kcal
17g feta sajt

44 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
61g újhagyma

12 kcal
3g mustár

2 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
20g újhagyma zöldje

5 kcal

Összesen 369 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
50g vaj

359 kcal
50g feta sajt

133 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
184g újhagyma

35 kcal
10g mustár

6 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal

Összesen 1109 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

58.3g csirkecomb

65 kcal
5.8g vaj

42 kcal
5.8g feta sajt

15 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
21.5g újhagyma

4 kcal
1.2g mustár

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
7g újhagyma zöldje

2 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
718.8 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
135 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
310 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
125.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
111 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
729 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
673 micro

Összesen 369 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
93.6 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2156.5 g
Cink
6 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
404 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
654 mg
Nátrium
931 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
375.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
653 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
333 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
471 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2186 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2018 micro

Összesen 1109 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
236 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A csirkecomb bőrét távolítsuk el, a húst fejtsük le a csontról, és rakjuk a késes aprítógép táljába. Adjuk hozzá a puha vajat, morzsoljuk bele a fetát. A fokhagymát vágjuk durvára, az újhagymát pedig karikázzuk fel, és ezeket is adjuk a húshoz a mustárral, illetve a cayenne borssal. Daráljuk krémesre.
Kenjük pirítós kenyérre, szórjuk meg újhagyma zöldjével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc

Nagyon szeretjük a levesben főtt húsokat, de most a betegeskedőknek többször is főztem egymás után, így már kicsit unalmas lett. Volt egy kevés feta sajtom, azt raktam ebbe a krémbe só helyett. A magvas mustár szavatossági ideje is a végéhez közeledett, és csak egy evőkanálnyi volt belőle. Az nem olyan tömény ízű, és a magok érdekesebbé teszik a textúráját. Ha valaki nem szereti a csípőset, csak egy csipetnyi cayenne borsot tegyen bele.