húsételek sült hús

Csípős pikáns csirkeszárnyak

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Dacota

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír

A csirkeszárnyakhoz

321g csirkeszárny

380 kcal
32g olívaolaj

282 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
18g vaj

125 kcal
1g almaecet

0 kcal
5g nádcukor

19 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
13g tabasco szósz

2 kcal
25g passzírozott paradicsom

6 kcal

A mártogatóshoz

63g görög joghurt

64 kcal
0g chili

0 kcal
3g tabasco szósz

0 kcal
1g almaecet

0 kcal
4g nádcukor

14 kcal

Összesen 1029 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír

A csirkeszárnyakhoz

1284g csirkeszárny

1521 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
70g vaj

502 kcal
5g almaecet

1 kcal
20g nádcukor

76 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
50g tabasco szósz

6 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal

A mártogatóshoz

250g görög joghurt

258 kcal
0g chili

0 kcal
10g tabasco szósz

1 kcal
5g almaecet

1 kcal
15g nádcukor

57 kcal

Összesen 4120 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír

A csirkeszárnyakhoz

61.5g csirkeszárny

73 kcal
6.1g olívaolaj

54 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
3.4g vaj

24 kcal
0.2g almaecet

0 kcal
1g nádcukor

4 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
2.4g tabasco szósz

0 kcal
4.8g passzírozott paradicsom

1 kcal

A mártogatóshoz

12g görög joghurt

12 kcal
0g chili

0 kcal
0.5g tabasco szósz

0 kcal
0.2g almaecet

0 kcal
0.7g nádcukor

3 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
41.9 g

Zsír

Összesen
77.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
832 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
387 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
184.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
3474 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 1029 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
167.6 g

Zsír

Összesen
308.8 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
153 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
1034 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3327.9 g
Cink
11 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
179 mg
Vas
8 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
1201 mg
Nátrium
1546 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
738.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
622 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
693 mg
Retinol - A vitamin:
541 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
921 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
13895 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 4120 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
35.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
666 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 197 kcal

Hozzávalók

A csirkeszárnyakhoz

12 db csirkeszárny
1.5 dl olívaolaj
15 dkg finomliszt
2 ek füstölt pirospaprika
1 ek római kömény
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk chili
70 g vaj
1 ek almaecet
2 ek nádcukor
1 ek füstölt pirospaprika
50 ml tabasco szósz
1 dl passzírozott paradicsom

A mártogatóshoz

250 ml görög joghurt
2 tk chili (füstölt)
1 ek tabasco szósz
1 ek almaecet
1.5 ek nádcukor

Elkészítés

A csirkeszárnyakhoz

A csirkeszárnyakat a forgónál megtekerjük, majd kettévágjuk, hogy legyen egy alsó és egy felső részük.
A lisztet, a füstölt fűszerpaprikát, a római köményt a sót, a borsort és a chiliport összekeverjük, és egy lakos tányérra szórjuk.
A csirkeszárnyakat belemártjuk az olívaolajba, lerázogatjuk, majd beletesszük a fűszeres lisztbe, és szintén lerázogatjuk.
Tepsire sorakoztatjuk őket, és 200 fokon 40 percig sütjük őket, félidőben fordítunk rajtuk egyet, hogy mindkét felületül ropogós legyen.
A míg a szárnyak sülnek, a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a paprikakrémet, a paradicsomot, az almacetetet, sót, borsot és a a cukrot. kis lángon, kavargatva összeolvasztjuk.
Ha a csirkeszárnyak elkészülnek, kivesszük őket a tepsiből, és még forrón beleforgatjuk a paprikakrémes szószba. A mártogatóssal együtt azonnal tálaljuk.