r
Nosalty Logó

Csípős ceruzababos csirkemell

5,0

1 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Alföldi Máté
Csípős ceruzababos csirkemell
adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

720
Kalória
62.5g
Fehérje
45.5g
Szénhidrátok
32.2g
Zsír
665.4g
Víz
182.5g
Koleszterin
7.7g
Rost
10.7g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 720 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1440 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 85 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.5 g

Zsír

  • Összesen
    32.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1698.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    662 mg
  • Nátrium
    699 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    665.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    110 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    249 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    152 micro
  • β-karotin
    835 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1412 micro
Összesen 720 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.1 g

Zsír

  • Összesen
    64.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3396.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    256 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    283 mg
  • Foszfor
    1323 mg
  • Nátrium
    1398 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    1330.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    199 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    220 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    52 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    499 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    304 micro
  • β-karotin
    1670 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2823 micro
Összesen 1440 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    199.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    78.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 85 kcal

Elkészítés

  1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, és egy edényben elkeverjük a borssal, sóval, egy evőkanál keményítővel és egy kevés vízzel. Félretesszük pihenni.
  2. A hagymát nagyobb kockákra vágjuk, a fokhagymát, a gyömbért és a chilit egész bors méretűre. Ezután egy lábosban felforrósított olajba tesszük őket, és addig pirítjuk, amíg a hagymadarabok szélei pirulni nem kezdenek picit.
  3. A zöldségekhez adjuk a húst, és addig pirítjuk, amíg az ki nem fehéredik, illetve egy picit pirulni nem kezd.
  4. Beletesszük a ceruzababot (a levét nem), és felöntjük annyi forró vízzel, hogy éppen ellepje, és 5-7 percig intenzíven forraljuk. Ekkor ízlés szerint még sózzuk, illetve én szoktam bele még csípőset is tenni, amennyiben hiányolom azt.
  5. Ezek után ízlés szerint 2-3 evőkanál szójaszószt teszünk bele, elkeverjük, és intenzíven forraljuk tovább.
  6. Eközben egy edényben a 2 evőkanál keményítőt 1-2 dl vízzel elkeverünk, és a gázt takarékra téve, beleöntjük a keményítős levet az ételbe, kevergetés mellett. Tovább kevergetve intenzíven forraljuk 1-2 percig, míg megfelelően be nem sűrűsödik.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 30 perc

Kicsit a kínai ízvilág által inspirált, gyorsan elkészíthető, csípős egytálétel. Diétához is kiváló, a keményítő mennyiségének csökkentésével, vagy más kalóriaszegény sűrítőanyag használatával.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Sonkás tészta

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...

Zsályás sült brokkoli

Nagyon jól érzi magát a zsálya hátul a kertben, na én meg jól megtéptem. :o) Az allrecipes oldalon találtam ezt a receptet, és mindenki ódákat zengett róla. Nekem meg azért tetszett ...

Maradékmentő sonkás-sajtos krokett

Soha, de soha ne dobjátok ki a maradék burgonyapürét! Megmutatjuk a legjobb felhasználási módját egy gyors és egyszerű recepttel. Mindenképp próbáljátok ki, akár sima törtburgonyás ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!