lekvárok-dzsemek gyümölcsdzsem

Cseresznyedzsem etellától

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

etella

12adag

Előkészítés

60perc

Főzés

15perc

Összesen

75perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír

313g cseresznye

181 kcal
125g cukor

484 kcal
6g dzsemfix

18 kcal

Összesen 683 kcal

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír

3750g cseresznye

2174 kcal
1500g cukor

5805 kcal
75g dzsemfix

219 kcal

Összesen 8198 kcal

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír

70.4g cseresznye

41 kcal
28.2g cukor

109 kcal
1.4g dzsemfix

4 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
175 g
Cukor
166 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
236.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 683 kcal

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2286.9 g
Cink
3 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
464 mg
Vas
13 mg
Magnézium
380 mg
Foszfor
725 mg
Nátrium
690 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
2100 g
Cukor
1987 mg
Élelmi rost
87 mg

VÍZ

Összesen
2837.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
242 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
210 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1311 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2933 micro

Összesen 8198 kcal

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
42.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 154 kcal

Hozzávalók

3.8 kg cseresznye
1.5 kg cukor
3 csomag dzsemfix

Elkészítés

A cseresznyét alaposan átmossuk, kimagozzuk. Kimérünk 3 kiló 75 dekát, és a fazékba tesszük.
Hozzáadunk 1 kiló 50 deka cukrot és a 3 csomag extra dzsemfixet.
Lassú tűzön többszöri keveréssel körülbelül 15 percig főzzük, majd kissé a botmixerrel átnyomkodjuk úgy, hogy azért maradjanak benne nagyobb szemek.
A már tiszta, elkészített üvegekbe adagoljuk, lekötjük, és fejre állítva hagyjuk kihűlni, majd a spejz polcára sorakoztatjuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4041
Feltöltés dátuma: 2015. június 22.

Ajánló

Gondolom, sokan vagyunk velem együtt, hogy néha ránk jön a nassolás, de nem tudjuk mi is legyen. Ha van otthon natúr joghurt /és miért ne lenne/, jöhet a gyümölcsjoghurt keverése. Nagyon finom, és biztosak vagyunk benne, hogy valóban gyümölcsből van. Bármelyik gyümölcsből isteni. Talán így fogynak el legtöbbször a dzsemjeim /barack, eper, meggy, már csináltam őszibarackból is, ami a meggy mellet vitte a prímet/. Jó étvágyat hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lekvárok-dzsemek
- kategória:
  - gyümölcsdzsem

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

etella 9 recept

Azt mondják, hogy a lehetőségekkel élni kell. Nos én így tettem, és egy ismerősnél szedtem cserkót. A feltétel az volt, hogy vagy kilónként 250 Ft, vagy a felét, amit leszedtem, ott hagyom. Mivel kb 10 kilónyi került leszedésre, a második verziót választottam. Arra nem is gondoltam, hogy a fele helyett, csupán alig 3 kilónyit kellett csak ott hagynom. Gondoltam, ha már ennyi van, akkor hajrá, legyen dzsem. Ebből a gyümölcsből még nem csináltam, de gondoltam, ha meggyből príma volt, ez sem lehet rossz.