édes süti ostyás süti

Cseh krémes

esztersilver

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

esztersilver

9adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2.3 db ostyalap
6.8 db tojásfehérje
225 g porcukor
225 g dió
4.5 ek zsemlemorzsa

A krémhez

281.3 g vaj
225 g porcukor
3.4 dl tej
6.8 db tojássárgája
1.1 tasak vaníliás pudingpor
1.1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

729

Kalória

12g

Fehérje

68.9g

Szénhidrátok

46.8g

Zsír

41g

Víz

229.9g

Koleszterin

Rost

53.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

4g ostyalap

16 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g dió

164 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

A krémhez

31g vaj

224 kcal
25g porcukor

97 kcal
38g tej

21 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

34g ostyalap

128 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g dió

1308 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal

A krémhez

250g vaj

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
300g tej

168 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5824 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

2.1g ostyalap

8 kcal
14.6g tojásfehérje

8 kcal
12.2g porcukor

47 kcal
12.2g dió

80 kcal
2.4g zsemlemorzsa

10 kcal

A krémhez

15.3g vaj

109 kcal
12.2g porcukor

47 kcal
18.3g tej

10 kcal
7.3g tojássárgája

24 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 355 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
46.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
230 mg

Ásványi anyagok

Összesen
457.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.9 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.3 g

Zsír

Összesen
374.3 g
Telített zsírsav
153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
108 g
Koleszterin
1840 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3663.2 g
Cink
10 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
848 mg
Vas
12 mg
Magnézium
372 mg
Foszfor
1328 mg
Nátrium
942 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
550.9 g
Cukor
431 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
327.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2169 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
431 micro
Kolin:
1118 mg
Retinol - A vitamin:
2123 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
525 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1331 micro

Összesen 5824 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 355 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tepsibe 2 nápolyi lapot helyezünk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásfehérjéket, a porcukorral kemény habbá verjük. Belekeverjük a a darált dióval elkevert zsemlemorzsát. A habos krémet ráöntjük a nápolyira. Kb. 20 percig sütjük.

A krémhez

A vajat a porcukorral habosra keverjük. A tejből, a tojássárgákból, a pudingporból, a vaníliás cukorral sűrű krémet főzünk. Hideg vízbe állítva az edényt kihűtjük, majd a cukros vajjal összekeverjük.
Rásimítjuk a megsült alapra a krémet, és díszítjük. Hűvös helyre tegyük, hogy szépen szelhető legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kisfiam keresztelőjére kerestem valamilyen sütit, és az interneten találtam rá erre. Nagyon finom és hamar elkészül, amíg a kisfiam aludt, meg is lett, és a mosogatással is végeztem.