Csalánfőzelék tükörtojással
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g csalán53 kcal
-
71 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
33 kcal
-
200g növényi tej94 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g csalán105 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
66 kcal
-
400g növényi tej188 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
36g csalán15 kcal
-
2.3g napraforgó olaj20 kcal
-
1.3g fokhagyma2 kcal
-
10 kcal
-
57.6g növényi tej27 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1289.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 848 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 239 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 291.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 252 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 624 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 143 micro
-
β-karotin 1438 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5245 micro
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2579.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 1696 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 212 mg
-
Foszfor 478 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 583.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 505 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 168 micro
-
K vitamin: 1249 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 252 micro
-
α-karotin 285 micro
-
β-karotin 2876 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10490 micro
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 371.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 244 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 84 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 180 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 414 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1509 micro
Hozzávalók
-
250 g csalán
-
2 ek napraforgó olaj
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
-
4 dl növényi tej
-
1 csipet szerecsendió
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A fagyasztott csalánt kiolvasztjuk.
- A felforrósított olajon az áttört fokhagymát átforgatjuk.
- A lisztet hozzáadjuk és lepirítjuk.
- A csalánt elkeverjük benne és felöntjük a tejjel.
- Ízesítjük sóval, borssal és őrölt szerecsendióval.
- Kiforraljuk és tálaljuk. Feltétként tükörtojást adhatunk hozzá.
Bevált ez a recept?
Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 26
- 7 napos nézettség: 306
- Össznézettség: 276
- Feltöltés dátuma: 2025. január 14.
Ajánló
Ha frissen szeretnénk elkészíteni, akkor kesztyűben szárastól vágjuk le a zsenge csalánleveleket. Alaposan áztassuk be és mossuk át. Tépkedjük le a száráról és dinszteljük le. Természetesen növényi tej helyett tehéntejjel is főzhetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Tavasztól nyáron át a zsenge csalánhajtásokat rendszeresen leszüretelem a kertben. Amit épp nem használok fel frissen, azt a fagyasztóban kis dobozokban ledinsztelve elteszem télre. Így a növény kedvező élettani hatásait egész évben élvezhetem, illetve a vitaminjait és ásványi anyagait is bejuttathatom a szervezetembe.
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!