húsételek rántott hús

Cordon Bleu 3. - csirkemellből

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Boti

1adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

rántott ételek

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g sonka

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1400 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g sonka

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1400 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír

43g csirkemellfilé

52 kcal
10.8g trappista sajt

38 kcal
10.8g sonka

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
11.8g tojás

15 kcal
2.2g zsemlemorzsa

8 kcal
18.3g napraforgó olaj

162 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.4 g

Zsír

Összesen
111.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
388 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2329.5 g
Cink
4 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
383 mg
Vas
2 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
735 mg
Nátrium
1049 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
209.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
317 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 1400 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.4 g

Zsír

Összesen
111.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
388 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2329.5 g
Cink
4 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
383 mg
Vas
2 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
735 mg
Nátrium
1049 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
209.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
317 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 1400 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
501 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 302 kcal

Kiemelt recept
2012
Cordon bleu csirkéből

Hozzávalók

20 dkg csirkemellfilé
50 g trappista sajt
50 g sonka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
1 db tojás
1 ek zsemlemorzsa
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkemellet jól kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Ráhelyezzük a sajt- és sonkaszeleteket, majd jó szorosan felgöngyöljük.
Bepanírozzuk, akár duplán is, és bő olajban szép aranybarnára sütjük.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 291
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 43362
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 03.

Ajánló

Az étteremben, ahol dolgozok, többféle körítést is szoktak rendelni melléje. Van, aki sült burgonyát szeretne, van, aki mexikói körettel fogyasztja. Szerintem ugyanúgy fogyasztható burgonyapürével, parasztos burgonyával, akár párolt rizzsel is.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - rántott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - francia
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Boti 24 recept

Mindig is szerettem a göngyölt húsokat. Sokat elkészítettem már mindenféle szakácskönyvből, de talán még többet találtam ki én, és azokkal gyakorlatoztam, szórakoztam a legegyszerűbbtől a legegzotikusabbig. Annyit tudok mondani, hogy a jó öreg Cordon Bleu volt az egésznek az alapja.