Citromos-bazsalikomos keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
Összesen
301
kcal
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
0g só0 kcal
-
70g gyümölcscukor258 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
338 kcal
-
250g tönkölybúza liszt845 kcal
-
30g bazsalikom7 kcal
-
18g fenyőmag121 kcal
Összesen
2408
kcal
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
14.5g vaj104 kcal
-
8g tojás10 kcal
-
0.9g citromhéj0 kcal
-
5.8g citromlé1 kcal
-
2.9g tejföl6 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.1g gyümölcscukor37 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
49 kcal
-
36.2g tönkölybúza liszt122 kcal
-
4.3g bazsalikom1 kcal
-
2.6g fenyőmag18 kcal
Összesen
348
kcal
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 233 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 22 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 317 micro
Összesen
301
kcal
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 62.1 g
Zsír
-
Összesen 110.7 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 407 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3182.9 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 380 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 554 mg
-
Foszfor 1861 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 324.4 g
-
Cukor 92 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 176.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 866 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 154 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 220 micro
-
Kolin: 181 mg
-
Retinol - A vitamin: 773 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1127 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2539 micro
Összesen
2408
kcal
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 460.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 269 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 25.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 368 micro
Összesen
348
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg vaj
-
1 db tojás
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 ek tejföl
-
1 csipet só
-
7 dkg gyümölcscukor
-
1 tk sütőpor
-
25 dkg tönkölybúza liszt
-
2 ek fenyőmag
Elkészítés
- A szobahőmérsékletű vajat a tojással és a cukorral, tejföllel, citromlével, héjával robotgéppel kikeverjük.
- Egy keverőtálban összekeverjük a liszteket, sót, sütőport, és hozzákeverjük a felaprított bazsalikomot.
- A két edény tartalmát egyesítjük, és néhány mozdulattal összegyúrjuk.
- Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 0,5 cm vékonyra a tésztát, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, közepére 1-1 fenyőmagot (vagy többet) nyomunk (jó mélyen, mert különben lepotyog). Kb. 50 db lett belőle.
- 170 fokos sütőben hőlégkeverésen negyed óra alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x33
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2400
- Feltöltés dátuma: 2013. június 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Évi néni
1830 recept
Torma azt mondta, nagyon elkalandoztam az édes ízek felé. Ez sem igazán édes. Akár még több citrommal is el tudnám képzelni.