egytálételek zöldséges egytálétel

Céklás-karalábés egytálétel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

180g cékla

52 kcal
120g karalábé

24 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g főzőhagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g mustár

2 kcal
8g szójajoghurt

5 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 246 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

360g cékla

104 kcal
240g karalábé

48 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g főzőhagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
5g mustár

3 kcal
15g szójajoghurt

10 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 490 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

42.8g cékla

12 kcal
28.5g karalábé

6 kcal
9.5g sárgarépa

3 kcal
10.7g főzőhagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.6g mustár

0 kcal
1.8g szójajoghurt

1 kcal
3.6g étkezési keményítő

14 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
431 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
265.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
2995 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 246 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
862 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
157 mg
Vas
3 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
337 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.5 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
531.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
603 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
321 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5990 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 490 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
294 micro
β-karotin
711 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 58 kcal

Hozzávalók

3 kis db cékla
1 közepes db karalábé
1 közepes db sárgarépa
1 közepes fej főzőhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk mustár
1 ek szójajoghurt
2 evőkanál étkezési keményítő
római kömény ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A hagymát, a karalábét és a céklát csíkokra vágjuk
A hagymát és a céklát olajon megdinszteljük, közben hozzáadjuk a karalábét is.
A sárgarépát és a fokhagymát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és hozzáadjuk. Megsózzuk.
Megvárjuk hogy kicsi levet eresszen, ha szükséges, adjunk hozzá kevés vizet, de nem kell, hogy sok leve legyen, csak ne égjen le.
Hozzáadjuk a fűszereket is.
Amikor már minden zöldség kellően megpárolódott, megsült, a mustárt, a joghurtot és a keményítőt csomómentesen kikeverjük, és hozzáadjuk.
1-2 percet még főzzük, és kész is.

Receptkönyvben: 94
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 8299
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 27.