Burgonyaleves Kata konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Kata_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
167g burgonya96 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g gulyáskrém0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
24 kcal
-
333g víz0 kcal
Összesen
177
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g gulyáskrém0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
532
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
27.4g burgonya16 kcal
-
4.4g sárgarépa2 kcal
-
4.9g fehérrépa3 kcal
-
4.9g vöröshagyma2 kcal
-
2.5g petrezselyem1 kcal
-
0.5g leveskocka2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g gulyáskrém0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
-
54.8g víz0 kcal
Összesen
30
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 803.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 559 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 511.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 261 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 258 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 825 micro
-
β-karotin 2726 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 907 micro
Összesen
177
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2410.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 212 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 158 mg
-
Foszfor 347 mg
-
Nátrium 1678 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1533.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 784 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 158 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 773 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 8178 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2722 micro
Összesen
532
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 0.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 132 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 136 micro
-
β-karotin 448 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
30
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg burgonya
-
1 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
1 db leveskocka
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 l víz
Elkészítés
- Megmossuk, és megpucoljuk a zöldségeket (vöröshagyma, sárgarépa, fehérrépa, fokhagyma).
- Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Félrehúzzuk a tűzről, meghintjük pirospaprikával ésfekete borssal. Felengedjük 1/2 liter vízzel, majd visszatesszük a tűzre.
- A karikákra vágott sárgarépát,fehérrépát és egész fokhagyma gerezdetbeletesszük az edénybe, sózzuk, és belemorzsoljuk a leveskockát.
- Amíg a zöldségek megfőnek, felkockázzuk a burgonyát. A forrásban lévő vízbe tesszük, majd felengedjük még 1/2 liter vízzel. Ízlés szerint teszünk még bele gulyáskrémet, ésmeghintjük petrezselyemmel.
- Puhulásig főzzük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7893
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kata_
2 recept
Anyukám receptje alapján... Itt-ott kicsit átdolgozva.:)