édes süti brownie

Brownie 6. - kávés-csokis mázzal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

21g cukor

81 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
18g tojás

23 kcal
25g vaj

179 kcal
8g dió

55 kcal

A mázhoz

33g étcsokoládé

182 kcal
4g feketekávé

0 kcal

Összesen 589 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

125g cukor

484 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
75g finomliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
110g tojás

138 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g dió

327 kcal

A mázhoz

200g étcsokoládé

1092 kcal
24g feketekávé

2 kcal

Összesen 3530 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

15.7g cukor

61 kcal
7.5g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
9.4g finomliszt

34 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
13.8g tojás

17 kcal
18.8g vaj

135 kcal
6.3g dió

41 kcal

A mázhoz

25.1g étcsokoládé

137 kcal
3g feketekávé

0 kcal

Összesen 442 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
541.8 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
81 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
63 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 589 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
235 g
Telített zsírsav
124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
699 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3250.9 g
Cink
12 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
488 mg
Vas
29 mg
Magnézium
721 mg
Foszfor
1534 mg
Nátrium
380 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
347.8 g
Cukor
224 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
136.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1185 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
348 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
590 micro

Összesen 3530 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
408.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
61 mg
Vas
4 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
48 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 442 kcal

Hozzávalók

A tésztához

125 g cukor (vagy édesítőszer: 8 süssina 2 ek meleg tejben feloldva)
60 g cukrozatlan kakaópor
75 g finomliszt (érzékenyeknek darált mandula)
1 kk sütőpor
2 db tojás
150 g vaj (vagy margarin, vagy 0,5 dl olívaolaj)
50 g dió (vágott)

A mázhoz

200 g étcsokoládé
3 ek feketekávé

Elkészítés

A tésztához

A cukrot (vagy édesítőt), a kakaót, lisztet és sütőport keverjük össze. A tojásokat verjük fel 1 ek tejjel.
Dolgozzuk össze a két keveréket, és keverjük bele a többi hozzávalót is.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük, és 30 percig sütjük.
Az étcsokit felolvasztjuk a kávéval, és a kihűlt tészta tetejére simítjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X20X6
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 96
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 25097
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 05.