édes keksz diós keksz

Brazildiós-rozslisztes shortbread

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír

10g brazil dió - paradió

69 kcal
15g rozsliszt

51 kcal
6g porcukor

24 kcal
10g vaj

75 kcal

Összesen 219 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír

125g brazil dió - paradió

824 kcal
175g rozsliszt

611 kcal
75g porcukor

290 kcal
125g vaj

896 kcal

Összesen 2621 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír

25g brazil dió - paradió

165 kcal
35g rozsliszt

122 kcal
15g porcukor

58 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 524 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388 g
Cink
1 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
3.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 219 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
38 g

Zsír

Összesen
187.9 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4655.5 g
Cink
9 mg
Szelén
2423 mg
Kálcium
273 mg
Vas
8 mg
Magnézium
583 mg
Foszfor
1330 mg
Nátrium
22 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
221.7 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
855 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
839 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
368 micro

Összesen 2621 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
931.1 g
Cink
2 mg
Szelén
485 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
4 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
8.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 524 kcal

Hozzávalók

125 g brazil dió - paradió (ledarálva)
175 g rozsliszt
75 g porcukor
125 g vaj

Elkészítés

A sütőt 190 Celsius fokra előmelegítjük.
A darált brazil diót, rozslisztet és porcukrot összekeverjük.
Belemorzsoljuk a vajat, és egységes masszává gyúrjuk.
Egy 19 cm átmérőjű kapcsos tortaformába vagy kiemelhető aljú gyümölcstortaformába egyengetjük el.
40 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hagyjuk langyosra hűlni, és 12 szeletre vágjuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 303
Feltöltés dátuma: 2015. június 27.

Ajánló

Felvert tejszínnel, idénygyümölcsökkel díszítve, vanilia- vagy csokiszósszal leöntve tovább bolondítható.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - diós keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Mintha a nagyi konyhájában készült volna! Persze akkoriban nem volt kapható paradió, de az ízek összhangja és az egyszerű hozzávalók mégis ilyen ízt komponálnak.