Bohócos farsangi torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikóka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 14% Zsír
Piskótához
-
32g tojás40 kcal
-
29g cukor113 kcal
-
31 kcal
-
21g tej12 kcal
-
35g finomliszt127 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Krémhez
-
14 kcal
-
13g víz0 kcal
-
105 kcal
-
8g étcsokoládé46 kcal
Díszítéshez
-
63 kcal
-
33g cukorfondant115 kcal
-
18 kcal
Összesen
685
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 14% Zsír
Piskótához
-
385g tojás484 kcal
-
350g cukor1355 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
250g tej140 kcal
-
420g finomliszt1529 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Krémhez
-
171 kcal
-
150g víz0 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Díszítéshez
-
300g növényi habtejszín753 kcal
-
400g cukorfondant1384 kcal
-
57g színes cukorka217 kcal
Összesen
8216
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 14% Zsír
Piskótához
-
12.8g tojás16 kcal
-
11.6g cukor45 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
-
8.3g tej5 kcal
-
13.9g finomliszt51 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
Krémhez
-
1.5g vaníliás pudingpor6 kcal
-
5g víz0 kcal
-
16.6g növényi habtejszín42 kcal
-
3.3g étcsokoládé18 kcal
Díszítéshez
-
25 kcal
-
13.3g cukorfondant46 kcal
-
1.9g színes cukorka7 kcal
Összesen
273
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 599.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 211 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.8 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 38.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 151 micro
Összesen
685
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 146.4 g
Zsír
-
Összesen 299.1 g
-
Telített zsírsav 214 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 1284 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7193.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 253 mg
-
Kálcium 1486 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 287 mg
-
Foszfor 2526 mg
-
Nátrium 2605 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1221.6 g
-
Cukor 797 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 463.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 544 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 278 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 268 micro
-
Kolin: 1039 mg
-
Retinol - A vitamin: 542 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1811 micro
Összesen
8216
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 238.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
273
kcal
Hozzávalók
Piskótához
-
7 db tojás
-
35 dkg cukor
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
42 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
Krémhez
-
1.5 dl víz
-
5 dl növényi habtejszín
Díszítéshez
-
3 dl növényi habtejszín
-
40 dkg cukorfondant
-
3 ek színes cukorka
Elkészítés
Piskótához
- A piskótatortához a tojásfehérjéket 14 dkg cukorral habbá verjük.
- A tojássárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Végül a fehérjehabot. Egy 30 cm-es tortakarikában megsütjük. 170 fokon 35-40 perc alatt.
- Ha a tészta kihűlt, kivágjuk a karikából, és 3 részre elvágjuk.
Krémhez
- A pudingport kikeverjük a vízzel, és hozzáadjuk a felvert hulalát. Ezután keverjük bele a lereszelt csokit.
- A tortát megtöltjük a krémmel.
Díszítéshez
- A hulalát felverjük, és a tetejét, oldalát megkenjük, és a szélét feldíszítjük.
- A fondantból készítjük a bohócfejet, és még tetszőlegesen díszíthetjük a maradékkal. Megszórjuk színes díszítőcukorral.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1477
- Feltöltés dátuma: 2014. március 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nikóka
172 recept
Az idén készült az ovis farsangra.