pite barackos pite

Barackos pite Évi néni konyhájából

Évi néni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•12 HOZZÁSZÓLÁS

Évi néni

6adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sütőforma előkészítéséhez

1 ek vaj

A süteményhez

15 dkg margarin
10 dkg xilit (nyírfacukor)
25 dkg finomliszt
1 teáskanál vaníliaaroma
1 tk fahéj
3 db tojás
1 db citrom
50 dkg sárgabarack
2 ek porcukor (fahéjas, a barack töltéséhez, szükség szerint)
2 ek nádcukor (a tetejére)

486

Kalória

8.7g

Fehérje

57.4g

Szénhidrátok

25.1g

Zsír

108.2g

Víz

95g

Koleszterin

3.1g

Rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

2g vaj

17 kcal

A süteményhez

25g margarin

179 kcal
17g xilit

40 kcal
42g finomliszt

152 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
28g tojás

35 kcal
28g citrom

4 kcal
83g sárgabarack

37 kcal
2g porcukor

9 kcal
3g nádcukor

13 kcal

Összesen 486 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal

A süteményhez

150g margarin

1076 kcal
100g xilit

240 kcal
250g finomliszt

910 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
165g tojás

208 kcal
170g citrom

26 kcal
500g sárgabarack

223 kcal
14g porcukor

54 kcal
20g nádcukor

76 kcal

Összesen 2913 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

1g vaj

7 kcal

A süteményhez

10.8g margarin

77 kcal
7.2g xilit

17 kcal
18g finomliszt

66 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
11.9g tojás

15 kcal
12.2g citrom

2 kcal
36g sárgabarack

16 kcal
1g porcukor

4 kcal
1.4g nádcukor

5 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
108.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1004 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 486 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
150.8 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1424.8 g
Cink
5 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
227 mg
Vas
8 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
691 mg
Nátrium
228 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
344.6 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
649.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2004 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
492 mg
Retinol - A vitamin:
1478 micro
α-karotin
89 micro
β-karotin
6027 micro
β-crypt
515 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1199 micro

Összesen 2913 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
434 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A sütőforma előkészítéséhez

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük habbá.
A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint is, és azt is habosra keverjük. Megy még bele a citrom leve, reszelt héja, a fahéj és a liszt. Egyenletesre keverjük, és fellazítjuk a tojáshabbal. Egy sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott tepsibe öntjük a tésztát.
A barackokat ketté választjuk, magjukat kivesszük és megszórjuk a belsejét fahéjas porcukorral, majd lefelé fordítva a tészta tetejére ültetjük, megszórjuk egy kevés nádcukorral.
Előmelegített sütőben megsütjük.