pite barackos pite

Barackos pite Évi néni konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi néni

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

2g vaj

17 kcal

A süteményhez

25g margarin

179 kcal
17g xilit

40 kcal
42g finomliszt

152 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
28g tojás

35 kcal
28g citrom

4 kcal
83g sárgabarack

37 kcal
2g porcukor

9 kcal
3g nádcukor

13 kcal

Összesen 486 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal

A süteményhez

150g margarin

1076 kcal
100g xilit

240 kcal
250g finomliszt

910 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
165g tojás

208 kcal
170g citrom

26 kcal
500g sárgabarack

223 kcal
14g porcukor

54 kcal
20g nádcukor

76 kcal

Összesen 2913 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

1g vaj

7 kcal

A süteményhez

10.8g margarin

77 kcal
7.2g xilit

17 kcal
18g finomliszt

66 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
11.9g tojás

15 kcal
12.2g citrom

2 kcal
36g sárgabarack

16 kcal
1g porcukor

4 kcal
1.4g nádcukor

5 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
108.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1004 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 486 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
150.8 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1424.8 g
Cink
5 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
227 mg
Vas
8 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
691 mg
Nátrium
228 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
344.6 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
649.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2004 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
492 mg
Retinol - A vitamin:
1478 micro
α-karotin
89 micro
β-karotin
6027 micro
β-crypt
515 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1199 micro

Összesen 2913 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
434 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 209 kcal

Hozzávalók

A sütőforma előkészítéséhez

1 ek vaj

A süteményhez

15 dkg margarin
10 dkg xilit (nyírfacukor)
25 dkg finomliszt
1 teáskanál vaníliaaroma
1 tk fahéj
3 db tojás
1 db citrom
50 dkg sárgabarack
2 ek porcukor (fahéjas, a barack töltéséhez, szükség szerint)
2 ek nádcukor (a tetejére)

Elkészítés

A sütőforma előkészítéséhez

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük habbá.
A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint is, és azt is habosra keverjük. Megy még bele a citrom leve, reszelt héja, a fahéj és a liszt. Egyenletesre keverjük, és fellazítjuk a tojáshabbal. Egy sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott tepsibe öntjük a tésztát.
A barackokat ketté választjuk, magjukat kivesszük és megszórjuk a belsejét fahéjas porcukorral, majd lefelé fordítva a tészta tetejére ültetjük, megszórjuk egy kevés nádcukorral.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 33461
Feltöltés dátuma: 2012. június 13.