tapas chips

Banáncsipsz

Dávid

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

Dávid

4adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db főzőbanán
50 g vaj
2 csipet só

328

Kalória

2.6g

Fehérje

62.2g

Szénhidrátok

10.8g

Zsír

129.2g

Víz

26.9g

Koleszterin

3.3g

Rost

34.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

195g főzőbanán

238 kcal
13g vaj

90 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 328 kcal

1% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

780g főzőbanán

952 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1311 kcal

1% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

94g főzőbanán

115 kcal
6g vaj

43 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.2 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
129.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
854 micro
β-karotin
911 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 328 kcal

1% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
43.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
635.2 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
35 mg
Vas
4 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
37 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
248.8 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
516.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
779 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
144 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
228 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
3416 micro
β-karotin
3644 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 1311 kcal

1% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
4 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
412 micro
β-karotin
439 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A banánt hámozzuk meg, és vágjuk fel vékony csíkokra.
A vajat egy kisebb serpenyőben forrósítsuk fel, és süssük meg benne a banánszeleteket addig, amíg szép barnák nem lesznek.
A kisült chipset szedjük papírtörlővel bélelt tálba, majd ha langyosra hűlt, finoman sózzuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 15 perc

Nem, az nem egy édes chips. A főzőbanán íze sokkal inkább hasonlít egy zöldséghez, mintsem gyümölcshöz, pont ezért kiváló chipsalapanyag. Kevés nagy szemű sóval is abbahagyhatatlan, de tovább is fűszerezhetjük.