r
Nosalty Logó

Bakonyi sertésszelet 2. (fokhagymás)

0,0

0 ÉRTÉKELÉS17 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Wendy
Bakonyi sertésszelet 2. (fokhagymás)
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

663
Kalória
50.1g
Fehérje
26.5g
Szénhidrátok
39.9g
Zsír
357.3g
Víz
165g
Koleszterin
3.2g
Rost
6.6g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 663 kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2656 kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 135 kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.1 g

Zsír

  • Összesen
    39.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    165 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    991.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    604 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    357.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    151 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    190 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    151 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    742 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    733 micro
Összesen 663 kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    200.4 g

Zsír

  • Összesen
    159.6 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    83 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    660 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3965.2 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    283 mg
  • Kálcium
    410 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    322 mg
  • Foszfor
    2418 mg
  • Nátrium
    500 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    1429.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    606 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    163 mg
  • D vitamin:
    195 micro
  • K vitamin:
    759 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    61 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    219 micro
  • Kolin:
    602 mg
  • Retinol - A vitamin:
    352 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    2968 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2934 micro
Összesen 2656 kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    203.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    73.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    152 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    132 micro
  • Lut-zea
    150 micro
Összesen 135 kcal

Elkészítés

  1. Agombát felszeleteljük, a paprikát karikára, a paradicsomot gerezdekre, a hagymát apróra vágjuk.
  2. A hússzeleteket megmossuk, bedörzsöljük mindkét oldalukat sóval és borssal, majd mindkét oldalát meghintjük némi liszttel.
  3. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a vajat, és mindkét oldalukon a hússzeleteket elősütjük (kb. 2 perc/ oldal). A húst félretesszük.
  4. A visszamaradt zsiradékban megpároljuk a hagymát, rádobjuk a gombát, zöldpaprikát és paradicsomot, majd erős tűzön 3-4 percig pirítjuk.
  5. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, és hozzáadunk 1 dl vizet, az áttört fokhagymát, ízlés szerint sót és borsot, és felforraljuk.
  6. Majd visszatesszük bele a hússzeleteket, és fedő alatt, mérsékelt tűzön 35-40 percigpuhára pároljuk. Ha elfőné a levét,kevés vízzel pótoljuk.
  7. A tejfölt elkeverjük az 1 kk liszttel, és a mártáshoz adjuk, majd felforraljuk. Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 40 perc

Nálunk nagy kedvenc a családban, gyakran főzzük.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

Steak-taco

Ez a szuper, színes steak-taco gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nagyon látványos és finom: igazi, szájban olvadó ízrobbanás. A steaket pácoljuk, szaftosra sütjük, majd melegített ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Több oka is van, miért nem kellene nyitva hagyni a...

A mosógép majdnem minden háztartás része, hiszen jelentősen megkönnyíti az életet. Rendeltetésszerű használata azonban nemcsak a gép helyes beállítását jelenti, hanem azt is, hogy a mosás lejárta után az ajtaját becsukjuk-e. Mai Otthon Tippünkben eláruljuk, miért nem kellene nyitva hagyni a mosógép ajtaját hosszú órákra, napokra.

Top Receptek

Sonkás tészta

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!