adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
230 °C
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
117g kenyérliszt bl80421 kcal
-
87g víz0 kcal
-
2g só0 kcal
-
5 kcal
Összesen
426
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
350g kenyérliszt bl801264 kcal
-
260g víz0 kcal
-
6g só0 kcal
-
16 kcal
Összesen
1280
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
56.4g kenyérliszt bl80203 kcal
-
41.9g víz0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0.8g instant élesztő3 kcal
Összesen
206
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.7 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1007.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 782 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 102.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
426
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3022.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 371 mg
-
Nátrium 2345 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 255.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 306.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 233 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 277 micro
Összesen
1280
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 486.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 378 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
206
kcal
Hozzávalók
-
35 dkg kenyérliszt bl80
-
2.6 dl víz
-
1 teáskanál só
Elkészítés
- Magas falú keverőtálban egy fakanál nyelével összekeverjük. 45 perc pihenő jön. Vizes kézzel száraz deszkára kitesszük, ott háromszor-négyszer félbehajtjuk, visszatesszük a tálba. 45 perc pihenő jön.
- Vizes kézzel száraz deszkára kitesszük, ott háromszor-négyszer félbehajtjuk, és visszatesszük a tálba. 45 perc pihenő következik.
- Lisztes kézzel, lisztes deszkán hajtogatjuk, félbevágva 15 perc pihenő jön. Ezután ujjainkkal nyomogatva téglalapot formázunk, amit feltekerünk, mint a kiflit.
- Sütőformában késsel megvagdossuk és vízzel permetezzük, majd 10 perc pihenő. Alsó-felső sütésen, 230 C fokra előmelegített sütőben 32 percig sütjük (18 percnél vízzel permetezzük).
- Sütés hőfoka: 230 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 32 perc
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 2292
- Feltöltés dátuma: 2022. november 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
emzo03
16 recept