sós krémek tojáskrém

Avokádós tojássaláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Dávid

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

90g főtt tojás

140 kcal
48g avokádó

56 kcal
6g majonéz

29 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal

Összesen 235 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
190g avokádó

225 kcal
22g majonéz

118 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal

Összesen 940 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

46.4g főtt tojás

72 kcal
24.5g avokádó

29 kcal
2.8g majonéz

15 kcal
23.7g újhagyma

5 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
336 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460.8 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
69 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
122.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
271 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
728 micro

Összesen 235 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
50.4 g

Zsír

Összesen
72.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1343 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1843.3 g
Cink
5 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
278 mg
Vas
7 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
735 mg
Nátrium
606 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
489.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
601 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
259 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
1085 mg
Retinol - A vitamin:
533 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
787 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2910 micro

Összesen 940 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
63 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
375 micro

Összesen 122 kcal

Hozzávalók

6 db főtt tojás
1 közepes db avokádó
2 ek majonéz
2 közepes db újhagyma
zöldfűszer ízlés szerint (bazsalikom, koriander, tárkony)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé
1.5 kávéskanál wasabi konzerv (vagy torma)

Elkészítés

A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, majd megpucoljuk és félbevágjuk őket.
A sárgáját robotgépbe tesszük, majd hozzáadjuk a kikapart avokádót, a majonézt, a zöld fűszereket, a megtisztított, nagyobb darabokra vágott hagymát. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd kevés citromlével és wasabival ízesítjük.
Az egészet krémesre összeturmixoljuk. Ha ezzel megvagyunk, akkor a főtt tojásfehérjét apró kockákra vágjuk, mert belekeverjük a krémbe.
Jót tesz neki, ha pár órát állni hagyjuk, aztán már kenhetjük is kenyérre.

Receptkönyvben: 305
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 49
Össznézettség: 23040
Feltöltés dátuma: 2018. március 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - tojáskrém

további kategória: húsvét kategória: receptek tojással

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes

Dávid 350 recept

Végtelenül egyszerű recept, mégis kicsit más. Alapvetően nem vagyok nagy avokádó fan, de jelen esetben szuperül ki lehet vele váltani a majonéz nagy részét, mert igazán krémes lesz tőle a végeredmény. A zöld fűszerekből pedig nyugodtan használhatunk mást is, nekem ez a kombó azonban bejött!