Aszalt szilvás pulykamell
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Batan
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
167g pulykamell262 kcal
-
58 kcal
-
17g bacon66 kcal
-
33g aszalt szilva80 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
466
kcal
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1000g pulykamell1570 kcal
-
50g kenyérszalonna349 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
200g aszalt szilva480 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2792
kcal
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
74.1g pulykamell116 kcal
-
3.7g kenyérszalonna26 kcal
-
7.4g bacon29 kcal
-
14.8g aszalt szilva36 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
207
kcal
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.8 g
Zsír
-
Összesen 24.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 725.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 361 mg
-
Nátrium 226 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 136.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
466
kcal
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 238.9 g
Zsír
-
Összesen 146.1 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 716 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4353.8 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 245 mg
-
Kálcium 222 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 335 mg
-
Foszfor 2164 mg
-
Nátrium 1354 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.8 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 818.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 60 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 114 micro
-
β-karotin 788 micro
-
β-crypt 186 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 296 micro
Összesen
2792
kcal
- 18% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.7 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 322.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
207
kcal
Hozzávalók
-
1 kg pulykamell
-
5 dkg kenyérszalonna
-
20 dkg aszalt szilva
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A füstölt szalonnát vékony csíkokra vágjuk (kb 3x0,5 cm), majd ezekkel a csíkokkal sűrűn megtüzdeljük a pulykamellet.
- A húst óvatosan megsózzuk (a szalonnák sósságát is figyelembe véve), majd a szeletelt bacon-nel befedjük.
- Sütőzacskóba helyezzük a pulykát. A szilvákat és a megmaradt szalonnadarabokat a hús köré rendezzük. A sütőzacskót lezárjuk, egy kb. 20x30 cm-es tepsibe helyezzük, és a sütőben pirosra sütjük a húst.
- Tálaláskor a húst vékonyan szeleteljük, a főtt aszalt szilvákkal és krumplipürével tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 382
- Tegnapi nézettség: 44
- 7 napos nézettség: 154
- Össznézettség: 56763
- Feltöltés dátuma: 2012. május 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Batan
7 recept
Igazi karácsonyi étel, de nagyon kevés előkészülettel!