húsételek zöldséges csirke

Aranybarna csirke - párolt zöldség és csőben sült burgonya

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Aranybarna csirke - párolt zöldség és csőben sült burgonya

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

20perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

Csirke

125g csirkemellfilé

150 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
34g bacon

134 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Párolt zöldség

113g zöldborsó

91 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Burgonya

200g burgonya

116 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 789 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

Csirke

500g csirkemellfilé

600 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
136g bacon

534 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Párolt zöldség

450g zöldborsó

365 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Burgonya

800g burgonya

462 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 3149 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

Csirke

18.5g csirkemellfilé

22 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
5g bacon

20 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Párolt zöldség

16.7g zöldborsó

14 kcal
14.8g póréhagyma

4 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Burgonya

29.6g burgonya

17 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.7g főzőtejszín

5 kcal
7.4g trappista sajt

26 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
55.5 g

Zsír

Összesen
39.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2007 g
Cink
5 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
437 mg
Vas
5 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
755 mg
Nátrium
618 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
413.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
967 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3637 micro

Összesen 789 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
222 g

Zsír

Összesen
158.4 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
736 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8027.9 g
Cink
18 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
1747 mg
Vas
19 mg
Magnézium
560 mg
Foszfor
3019 mg
Nátrium
2473 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
208 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
43 mg

VÍZ

Összesen
1654 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1104 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
326 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
223 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
595 micro
Kolin:
747 mg
Retinol - A vitamin:
781 micro
α-karotin
95 micro
β-karotin
3867 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14548 micro

Összesen 3149 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

Csirke

50 dkg csirkemellfilé
1 ek olívaolaj (napraforgó is tökéletes)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
8 szelet bacon
1 kávéskanál ételízesítő (elhagyható)

Párolt zöldség

450 g zöldborsó (fagyasztott is tökéletes)
2 db póréhagyma
1 ek napraforgó olaj

Burgonya

80 dkg burgonya
1 közepes db vöröshagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl főzőtejszín
20 dkg trappista sajt (parmezán és füstölt sajt is megfelelő)

Elkészítés

Csirke

A vöröshagymát megpucoljuk, félbevágjuk, és vékonyan szeleteljük.
Egy evőkanál olívaolajjal egy hőálló tepsibe rakjuk. Sózzuk, borsozzuk (kis delikát is mehet, de akkor só nem szükséges), kicsit összeforgatjuk, és előmelegített sütőbe tesszük, de csak nagyon alacsony hőfokra, hogy míg az étel többi részét előkészítjük kicsit, összeessen a hagyma.
A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és puhára főzzük, de vigyázzunk, hogy ne essen szét. Ha kész, leöntjük róla a vizet, és összeforgatjuk a hagymával a tepsiben.
Felöntjük 1 dl tejszínnel, megszórjuk reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe, most már magasabb hőfokon, kb 180 fokra.
A póréhagymákat megmossuk, a felső réteget eltávolítjuk, a zöld részét is hasznosíthatjuk, ha szépnek találjuk. 1 ek olajjal fazékba tesszük, kicsit fonnyasztjuk, majd hozzárakjuk a borsót. (Pici vízzel felönthetjük.) Puhulásig főzzük.
A csirkemellet 4 szeletre vágjuk, kicsit klopfoljuk, mintha rántott húshoz készülne.
Egy sütőpapírt kiterítünk, rálocsolunk egy kis olívaolajat, megszórjuk sóval, borssal és egy kis rozmaringgal. Megforgatjuk a husikat a papíron, és 1 ek olajon aranybarnára pirítjuk.
A bacont akár szeletenként, akár darabolva is a csirkéhez rakhatjuk.
Ha a sajt szépen ráolvadt a hagymás-burgonyás keverékre, a borsó megfőtt és a husi is kész, tálalhatjuk. Jó étvágyat hozzá!

Sütés módja: hőlégkeveréses
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1950
Feltöltés dátuma: 2015. március 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ezt a receptet Jamie Oliver 15 perces receptjei között találtam, de egy kicsit átdolgoztam, hogy a mi ízlésünknek megfelelő legyen. Remélem, másnak is ízleni fog :)