édes süti réteges sütemény

Almás sütőtökös piskóta Gabimamitól

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Gabimami58

8adag

Előkészítés

40perc

Sütés

40perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

41g tojás

52 kcal
10g cukor

39 kcal
4g víz

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
125g alma

59 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g cukor

48 kcal
25g sütőtök

9 kcal
3g cukor

10 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g mangalica zsír

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 337 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

330g tojás

415 kcal
80g cukor

310 kcal
32g víz

0 kcal
160g finomliszt

582 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
1000g alma

468 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g cukor

387 kcal
200g sütőtök

76 kcal
20g cukor

77 kcal
40g finomliszt

146 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 2692 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

16.4g tojás

21 kcal
4g cukor

15 kcal
1.6g víz

0 kcal
8g finomliszt

29 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
49.8g alma

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal
10g sütőtök

4 kcal
1g cukor

4 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0.7g mangalica zsír

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.5 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
65 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
149.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
175 micro
β-karotin
918 micro
β-crypt
745 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 337 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.2 g

Zsír

Összesen
47.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1095 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2796.3 g
Cink
7 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
346 mg
Vas
11 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
1040 mg
Nátrium
985 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
519.7 g
Cukor
299 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
1194.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1385 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
253 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
915 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
1401 micro
β-karotin
7343 micro
β-crypt
5956 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1765 micro

Összesen 2692 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
70 micro
β-karotin
365 micro
β-crypt
296 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 134 kcal

Hozzávalók

6 db tojás
8 ek cukor
4 ek víz
8 púpozott ek finomliszt
1 tk szódabikarbóna
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ml mandulaaroma
1 kg alma (reszelve)
2 teáskanál fahéj
10 dkg cukor
20 dkg sütőtök (megsütve, pürésítve)
2 csapott ek cukor (sütőtökpüréhez keverjük)
2 púpozott ek finomliszt (sütőtökpüréhez adjuk )
1 ek mangalica zsír (tepsi kenéséhez)
1 púpozott ek finomliszt (tepsi hintéséhez)

Elkészítés

Tojásokat egy magas falúedénybe üssük fel, hozzáadjuk a cukrot, fehéredésig felverjük, majd a 4 evőkanál meleg vízzelszintén jól kikeverjük.
Ezután a lisztet a benne elkevert szódabikarbónávalelkeverjük.
Már meghámozott, lereszelt, cukrozott,fahéjas almáhozkét kis merőkanállal rácsurgatunk, és összekeverjük.
Ezután az előre elkészített sütőtökpüréhezhozzákeverjük a 2 csapott evőkanál lisztetés a 2 csapott evőkanál cukrot. Majdszintén két kis merőkanálnyi piskótamasszátadunk hozzá, jól összekeverjük.
A maradék piskótamasszához hozzákeverjük a kakaóportés az aromát.
Majd egy 36x26 cm-es közepes tepsit 1 evőkanálnyi zsírral megkenünk, és belisztezzük.
Először az almás masszát egyenletesen elsimítjuk benne, majd a piskóta alapot, és erre a sütőtökös masszát egyenletesen elosztjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon egyszeri fordítással 40 perc alatt készre sütjük.
Tepsiben hagyjuk kihűlni, ha kihűlt, vaníliás porcukorral megszórjuk, kockára vágva tálaljuk.Nagyon finom és kiadós.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x26
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 2621
Feltöltés dátuma: 2013. november 05.