édes süti morzsás süti

Almás morzsás szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

aureliavadaszan

7adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

57g alma

27 kcal
3g citromlé

1 kcal
18g vaj

128 kcal
18g nádcukor

68 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
16g tojás

20 kcal
21g finomliszt

78 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A morzsához

6g dió

37 kcal
6g finomliszt

21 kcal
6g nádcukor

22 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g vaj

31 kcal

Összesen 433 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

400g alma

187 kcal
20g citromlé

4 kcal
125g vaj

896 kcal
125g nádcukor

475 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A morzsához

40g dió

262 kcal
40g finomliszt

146 kcal
40g nádcukor

152 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 3021 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

36.9g alma

17 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
11.5g vaj

83 kcal
11.5g nádcukor

44 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
10.1g tojás

13 kcal
13.8g finomliszt

50 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A morzsához

3.7g dió

24 kcal
3.7g finomliszt

13 kcal
3.7g nádcukor

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2.8g vaj

20 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 433 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
163.5 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
693 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1416.6 g
Cink
4 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
319 mg
Vas
7 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
209 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
364.2 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
451.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1226 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
366 mg
Retinol - A vitamin:
1195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
347 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
632 micro

Összesen 3021 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 278 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 közepes db alma
0.5 citromból nyert citromlé
125 g vaj (margarin is jó)
125 g nádcukor
1 teáskanál vaníliaaroma
2 db tojás (felverve)
150 g finomliszt (nálam most: 75 g rozsliszt, 75 g búzafinomliszt)
1.5 teáskanál sütőpor

A morzsához

40 g dió (helyettesíthető mandulával)
40 g finomliszt (nálam most: 20 g rozsliszt, 20 g búzafinomliszt)
40 g nádcukor
0.5 teáskanál fahéj
1 késhegynyi szerecsendió
30 g vaj (margarin is jó)

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy 20x28-as tepsit kivajazunk vagy kibélelünk sütőpapírral.
Az almákat meghámozzuk, dobókocka méretűre felkockázzuk, és meglocsoljuk fél citrom levével. A vajat/margarint a cukorral és a vanília aromával krémesre keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a felvert tojásokat.
A liszthez hozzáadjuk a sütőport, majd az egészet beleszitáljuk a vajas-cukros masszába. Ezután hozzáadjuk a feldarabolt almákat is. A masszát a tepsibe öntjük, és elegyengetjük benne a tésztát, hogy mindenhova egyenlően jusson (ne ijedjünk meg, ha nehezen megy, sajnos egy kicsit nehéz a ragadós tésztával dolgozni).
A morzsa hozzávalóit egy másik tálban villa segítségével szemcsés állagúra dolgozzuk, majd egyenletesen a tésztára szórjuk.
Kb. 40 percig sütjük, addig, míg a morzsa a tetején aranybarnára nem sül. Tűpróbával ellenőrizzük. Ekkora adagból 16 szelet lesz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x28
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 108
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8825
Feltöltés dátuma: 2016. április 24.