Almás guba
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g kifli279 kcal
-
300g alma140 kcal
-
200g tej112 kcal
-
60g tojásfehérje31 kcal
-
30g tojássárgája97 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
19 kcal
-
4g vaj25 kcal
Összesen
848
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g kifli1116 kcal
-
1200g alma562 kcal
-
800g tej448 kcal
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
120g tojássárgája386 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
3395
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
13.6g kifli38 kcal
-
40.8g alma19 kcal
-
27.2g tej15 kcal
-
8.2g tojásfehérje4 kcal
-
4.1g tojássárgája13 kcal
-
5.1g cukor20 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.5g vaj3 kcal
Összesen
115
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.8 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 333 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1509.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 432 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 258 mg
-
Nátrium 712 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 139.4 g
-
Cukor 86 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 334.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 148 micro
-
Kolin: 271 mg
-
Retinol - A vitamin: 164 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 413 micro
Összesen
848
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111.2 g
Zsír
-
Összesen 77.1 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1332 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6037.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 225 mg
-
Kálcium 1729 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 179 mg
-
Foszfor 1030 mg
-
Nátrium 2846 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 557.7 g
-
Cukor 345 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 1336.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 701 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 594 micro
-
Kolin: 1085 mg
-
Retinol - A vitamin: 655 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 447 micro
-
β-crypt 158 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1650 micro
Összesen
3395
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
115
kcal
Hozzávalók
-
8 db kifli
-
6 db alma
-
8 dl tej
-
6 db tojásfehérje
-
6 db tojássárgája
-
15 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, a kifliket felkarikázzuk.
- A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéhez teszünk kb. 1 ek cukrot és kemény habbá verjük.Asárgájához pedig kb. 10 dkg cukrot és a vanilin cukrokat, majd simára keverjük.
- A tejet hozzáadjuk a cukros tojássárgájához, elkeverjük, a kiflikre öntjük, majd jól átforgatjuk.
- A tepsit kikenjük vajjal, elterírjük benne a kiflik felét, ráterítjük a reszelt almát, megszórjuk a maradék 5 dkg cukorral. Eloszlatjuk a maradék kiflit a tetején, majd végül óvatosan elterítjük rajta a tojáshabot.
- Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35x25x5
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 18557
- Feltöltés dátuma: 2012. június 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nincs különösebb története ennek a receptnek. Egyik nap valami édeset akartunk enni, és ez a leegyszerűsített almásguba lett az eredménye.