Almamártás 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
mumuska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
335
kcal
- 1% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
668
kcal
- 1% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
72.8g alma34 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
-
3.2g finomliszt12 kcal
-
4.3g tejföl8 kcal
-
16.1g tej9 kcal
-
2.1g citromlé0 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
Összesen
71
kcal
- 1% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 268.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.3 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 287.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
335
kcal
- 1% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 536.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 254 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.6 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 574.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 175 micro
-
β-crypt 69 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
668
kcal
- 1% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 57.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 14 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
-
4 kis db alma
-
1 teáskanál napraforgó olaj
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 ek tejföl
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
1 ek cukor
Elkészítés
- Az almákat lereszeljük (akár a héjukkal együtt). Pici olajon addig dinszteljük, amíg megpuhul.
- Levéve a tűzről ,ízesítjük cukorral és citrommal, majd hozzákeverjük a lisztet.
- Ha már csomómentes, akkor jöhet hozzá a tejföl, majd felöntjük tejjel, tejszínnel, vagy vízzel.
- Visszatesszük főni. Ha sűrűsödne, akkor tovább higítjuk, amíg mártás sűrűségű nem lesz.
- Kb. 10 percig folyamatos kavargatás mellett főzzük.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 10844
- Feltöltés dátuma: 2010. december 06.
Ajánló
Fontos, hogy sokáig főzzük a végén, mert csak így nem lesz "hasfájós"! Főtt hús, és burgonya mellé kiváló.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
mumuska
37 recept
Nálunk -"Szabolcsban"- az alma nélkülözhetetlen az asztalról. Ez a változata alternatíva a sóskamártásra (amit mi egy kicsit édesebben szeretünk).