Palacsintasütés hogyan?

[Nosalty_praktika]

1. Fontos, hogy a palacsintasütőben mindig csak palacsintát készítsünk, mást ne!
2. Magas hőmérsékletre hevítsük a serpenyőt, így gyorsan sülnek majd a palacsinták.
3. Ha biztosra akarunk menni, az első palacsinta előtt cseppentsünk pár csepp olajat a sütőbe.
4. A palacsinta fordításához használjunk lekerekített végű, hőálló eszközt (pl. szilikon spatulát), hacsak nem zsonglőr módon, a magasba dobálva fordítjuk.
5. Rutinos palacsintasütők egyszerre két serpenyőt is bevethetnek, így csak fele annyi időt kell a tűzhely mellett ácsorogni.