Prosciutto

Prosciutto

Leírás

Sóval tartósított, levegőn szárított, érlelt olasz sonka. Legkiválóbb a prosciutto di Parma, azaz pármai sonka, mely érésének minimum 10-12 hónap kell, de ennél sokkal tovább is érlelődhet. A pármai sonka, a parmezán sajthoz hasonlóan, eredetvédett, DOC termék. Felszolgálható előételként friss kenyérrel, sárgadinnyével vagy fügével, de számtalan főfogásnak is a szereplője. A szeletek hajszálvékony mivoltának oka, hogy a sonka csak így tudja kibontani teljes aromáját.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Gyári csomagolásban, hűtőben. Felbontás után néhány napon belül fogyasszuk el.

100g Prosciutto

fehérjetartalom

32 g

zsírtartalom

35003 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm prosciutto?

Top ásványi anyagok

Nátrium

2036 mg

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

32 g

Zsír

telített zsírsav

3 g

koleszterin

35 g

ásványi anyagok

Nátrium

2036 mg

szénhidrát

vitaminok

76 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...