Mandulavaj
Leírás
A pucolt mandulából aprítással előállított krém. Otthon is elkészíthető, de nagyobb bevásárlóközpontokban beszerezhető. Némi mandulaolaj hozzáadásával darabosabb eredményt érhetünk el. Íze semleges, nagyon enyhén édeskés. A vegán konyha szívesen használja vaj helyettesítésére süteményekbe, desszertekbe, de önmagában, reggelire is finom.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőben, jól lezárva.
100g Mandulavaj
fehérjetartalom
20.96 g
zsírtartalom
50.21 g
szénhidráttartalom
18.82 g
víztartalom
1.64 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
508 mg
Kalcium
347 mg
Magnézium
279 mg
Nátrium
7 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.103 g
Kolin
52.1 mg
E vitamin
24.21 mg
Niacin - B3 vitamin
3.155 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
20.96 g
Zsír
telített zsírsav
4.152 g
egyszeresen telített zsírsav
32.445 g
többszörösen telített zsírsav
13.613 g
ásványi anyagok
Kalcium
347 mg
Vas
3.49 mg
Magnézium
279 mg
Foszfor
508 mg
Nátrium
7 mg
Cink
3.29 mg
Réz
0.934 mg
Mangán
2.131 mg
Szelén
2.4 µg
szénhidrát
rost
10.3 g
cukor
4.43 g
víz
1.64 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.041 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.939 mg
Niacin - B3 vitamin
3.155 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.318 mg
Folát
53 µg
Kolin
52.1 mg
Béta-karotin
1 µg
Lutein+zeaxantin
1 µg
E vitamin
24.21 mg
B6 vitamin
0.103 g
