Kapor
![Kapor](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/bS/2f/AspWbFtJ3VgQfXANv7sIofn7Zg9VwlmO4Q2r5247.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=6a58b759073fce178aede61c214a7594)
A Földközi-tenger vidékéről származó, jellegzetes aromájú fűszernövény. Friss leveleit hal-vagy zöldséges ételek, saláták, mártások ízesítésére használják. A magyar konyhában a tökfőzelék és a kovászos uborka elmaradhatatlan kísérője.
Friss kaporlevelet nyáron vehetünk, szárítottat egész éven át.
A friss levelek, nedves konyhai papírtörlőbe csomagolva, néhány napig megőrzik frissességüket a hűtőben. Fagyasztható is.
fehérjetartalom
3.46 g
zsírtartalom
0.957 g
szénhidráttartalom
7.02 g
víztartalom
85.95 g
Kalcium
208 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
61 mg
Magnézium
55 mg
B6 vitamin
0.185 g
C vitamin
85 mg
Niacin - B3 vitamin
1.57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.397 mg
fehérje
3.46 g
Zsír
telített zsírsav
0.06 g
egyszeresen telített zsírsav
0.802 g
többszörösen telített zsírsav
0.095 g
ásványi anyagok
Kalcium
208 mg
Vas
6.59 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
61 mg
Cink
0.91 mg
Réz
0.146 mg
Mangán
1.264 mg
szénhidrát
rost
2.1 g
víz
85.95 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.058 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.296 mg
Niacin - B3 vitamin
1.57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.397 mg
Folát
150 µg
A vitamin
386 µg
C vitamin
85 mg
B6 vitamin
0.185 g
Római saláta, parmezán és krémes szósz – csak hogy párat említsünk a Cézár-saláta isteni hozzávalóiból. Készíts te is egy nagy adagot belőle, de ne feledd, az eredetiben nincsen csirke!
NosaltyA következőkben eláruljuk, miért lesz keserű az újramelegített kávé, illetve arra is kitérünk, miként lehet kiküszöbölni a problémát.
NosaltyKi a fenének lenne kedve befűteni a lakást a sütővel úgy, hogy alapból legalább 30 fok van? Éppen ezért hoztunk pár nem átlagos, sütés nélküli édességet és sütit, melyek éppolyan szépek, mint amennyire fincsik.
NosaltyBíró Dániel a legjobb iskolát kapta: gyerekkorában Bíró Lajos konyháját ismerhette belülről, később pedig a szakma egyik legelismertebb iskolájába járt Svájcba. Tudásból tehát nincs hiány, de mit mond az ifjú séf akkor, ha nem egy ázsiai fúziós, komplex étel a téma, hanem igazi házias ízek? Bíró Daninak volt mit mondania!
A mediterrán konyha fogásai mind arról híresek, hogy könnyeden, mégis tartósan laktatnak. A friss, szezonális alapanyagokból készített ebédekért nem kell a tengerig utazni: otthon is főzhetünk mediterrán ebédet!
Hamarosan vendégek érkeznek hozzád, ezért szükséged lenne pár extrán finom, szupergyorsan elkészíthető előételre? Akkor használd a praktikus forrólevegős sütőt, és 20 perc alatt az asztalon lesznek a fincsi előételek.