Golden szirup
457 kcal
Vajkaramellás gyümölcsfondue
261 kcal
Gyorsan pácolt szűzpecsenye
718 kcal
Őszi grill kecskesajtos fügével
Leírás
A golden szirup vagy keményítő/melasz szirup a cukorgyártás folyamatában előállított magas cukortartalmú folyadék, melyet már régóta használnak az édesipari és cukrászati technológiákban. A cukorral ellentétben nem csomósodik és kristályosodik, ezért kényes desszerteknél vagy tortamázak készítéséhez ajánljuk. Mézhez hasonlatos színű, lágy textúrájú alapanyag, melyet gyakran használnak méz helyettesítésére. A receptekben gyakran szereplő kukoricaszirup helyett is bátran használhatjuk. (forrás: culinaris.hu)
