Feketekagyló

Az egyik legelterjedtebb kagyló, aminek számtalan fajtája van. Szokták halászni óceánban, tengerekben és folyótorkolatokban egyaránt. Tenyészteni is lehet, sőt ez a gyakoribb formája a kagyló előteremtésének – a tenyésztés is a tengerben történik. Fontos, hogy a frissen vásárolt kagyló házának jól kell zárnia, a törött vagy kinyílt (és össze nem zárható) kagylót már nem szabad felhasználni. A nyersen fogyasztandó kagylót a vásárlás napján meg kell enni. A kagyló héját alaposan tisztítsuk meg. A feketekagyló sok kalciumot, jódot és vasat tartalmaz. A francia konyhában igen nagy kultúrája van a kagylónak.
Bármikor.
Hűtőben vagy mélyhűtőben.
fehérjetartalom
11.9 g
zsírtartalom
28001.538 g
szénhidráttartalom
3.69 g
víztartalom
80.58 g
Nátrium
286 mg
Foszfor
197 mg
Magnézium
34 mg
Kalcium
26 mg
Kolin
65 mg
B6 vitamin
0.05 g
C vitamin
8 mg
Niacin - B3 vitamin
1.6 mg
fehérje
11.9 g
Zsír
telített zsírsav
0.425 g
egyszeresen telített zsírsav
0.507 g
többszörösen telített zsírsav
0.606 g
koleszterin
28 g
ásványi anyagok
Kalcium
26 mg
Vas
3.95 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
286 mg
Cink
1.6 mg
Réz
0.094 mg
Mangán
3.4 mg
Szelén
44.8 µg
szénhidrát
víz
80.58 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.16 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.21 mg
Niacin - B3 vitamin
1.6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.5 mg
Folát
42 µg
Kolin
65 mg
Retinol
48 µg
E vitamin
0.55 mg
K vitamin
0.1 µg
B12 vitamin
12 µg
A vitamin
48 µg
C vitamin
8 mg
B6 vitamin
0.05 g
Sok magyar imádja ezeket a termékeket, azonban ma már cseppet sem olyan jó minőségűek, mint régen.
NosaltySajtos roló, káposztás hasé, töltött sonkatekercsek vagy bármilyen ízű pogácsa szégyentelen mennyiségben? Melyik az a sós vendégváró falat, aminek sose - így húsvétkor se - mond nemet a csillagjegyed?
NosaltyNem kell mindig a tradicionális menühármasokhoz ragaszkodni: ma például elmarad a leves, helyét rántott újhagyma veszi át, főétel gyanánt hummuszt tunkolhatunk, édességként pedig ökörszem jár.
NosaltySok magyar imádja ezeket a termékeket, azonban ma már cseppet sem olyan jó minőségűek, mint régen.
Nem mindenki rajong a sonkáért, nekik készültünk most húsvétra ünnepi, ám de csirkéből készült fogásokkal!
Odavagy a csokoládék sokszínű világáért? Bármilyen napszakban lecsúszna egy szelet vagy egy tábla csoki? Akkor ez a teszt nem fog ki rajtad!
A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...
Az őzgerincformában sült baconös-sajtos csirke egy igazán ínycsiklandó és laktató étel, ami látványra és ízre egyaránt lenyűgöző. A bacon aranybarnára sült és ropogós külsőt ...
Az egyik legegyszerűbb köretféle a töltelék, ami a magyar és az amerikai konyhában egyaránt nagy népszerűségnek örvend. Mint arra az elnevezés is utal, hagyományosan a húsok belsejébe ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!