Borsmentalevél
Leírás
A borsmenta a számos mentafaj egyike, szára lilás-pirosas, zöld, csipkés szélű levele pedig erős borsmentaillatot áraszt. A levelekből készült tea serkenti az emésztést, és megfázás, influenza ellen is hatásos, ezenkívül görcsoldó, nyugtató hatása is ismert. Felhasználható húsok töltelékéhez, fűszerezéshez, szószokba, szirupként elkészítve fagylalt- vagy salátaöntetekhez. Szárítva megvásárolható gyógynövényboltokban vagy patikákban. Várandós kismamáknak nem javasolt a fogyasztása. Fotó: flickr - peppermint by Hidetsugu Tonomura
Mikor vegyem
Nyáron van szezonja, de nagyobb üzletekben egész évben beszerezhető cserépben.
hogyan tároljam
Napfényes, meleg helyen, ügyelve arra, hogy kapjon elegendő folyadékot.
100g Borsmentalevél
fehérjetartalom
3.75 g
zsírtartalom
0.787 g
szénhidráttartalom
14.89 g
víztartalom
78.65 g
Top ásványi anyagok
Kalcium
243 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
31 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.129 g
C vitamin
31.8 mg
Niacin - B3 vitamin
1.706 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.338 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
3.75 g
Zsír
telített zsírsav
0.246 g
egyszeresen telített zsírsav
0.033 g
többszörösen telített zsírsav
0.508 g
ásványi anyagok
Kalcium
243 mg
Vas
5.08 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
31 mg
Cink
1.11 mg
Réz
0.329 mg
Mangán
1.176 mg
szénhidrát
rost
8 g
víz
78.65 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.082 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.266 mg
Niacin - B3 vitamin
1.706 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.338 mg
Folát
114 µg
A vitamin
212 µg
C vitamin
31.8 mg
B6 vitamin
0.129 g