Borsmentalevél
![Borsmentalevél](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/oE/7Z/J1C9L53X5FUIv0GBnCXvEVsWQFqhLk1hextQ5ZTL.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=24e53ea31e6cf43396f866fc20644c4f)
A borsmenta a számos mentafaj egyike, szára lilás-pirosas, zöld, csipkés szélű levele pedig erős borsmentaillatot áraszt. A levelekből készült tea serkenti az emésztést, és megfázás, influenza ellen is hatásos, ezenkívül görcsoldó, nyugtató hatása is ismert. Felhasználható húsok töltelékéhez, fűszerezéshez, szószokba, szirupként elkészítve fagylalt- vagy salátaöntetekhez. Szárítva megvásárolható gyógynövényboltokban vagy patikákban. Várandós kismamáknak nem javasolt a fogyasztása. Fotó: flickr - peppermint by Hidetsugu Tonomura
Nyáron van szezonja, de nagyobb üzletekben egész évben beszerezhető cserépben.
Napfényes, meleg helyen, ügyelve arra, hogy kapjon elegendő folyadékot.
fehérjetartalom
3.75 g
zsírtartalom
0.787 g
szénhidráttartalom
14.89 g
víztartalom
78.65 g
Kalcium
243 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
31 mg
B6 vitamin
0.129 g
C vitamin
31.8 mg
Niacin - B3 vitamin
1.706 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.338 mg
fehérje
3.75 g
Zsír
telített zsírsav
0.246 g
egyszeresen telített zsírsav
0.033 g
többszörösen telített zsírsav
0.508 g
ásványi anyagok
Kalcium
243 mg
Vas
5.08 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
31 mg
Cink
1.11 mg
Réz
0.329 mg
Mangán
1.176 mg
szénhidrát
rost
8 g
víz
78.65 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.082 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.266 mg
Niacin - B3 vitamin
1.706 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.338 mg
Folát
114 µg
A vitamin
212 µg
C vitamin
31.8 mg
B6 vitamin
0.129 g
Ha te is nagy pesztórajongó vagy, akkor ezek az ételek neked szólnak! Egyszerűtől az egészen kiadós ételekig mindent találsz, ha egy kis zölddel bolondítanád a tányérod!
NosaltyHúsgombóc, becsinált, erdélyi, göcseji, sokac, tárkony, kolbász, tarhonya.... csak néhány hívószó az őrületes húsos levesdömpingből, ami a klasszikus húslevesen túl vár rátok.
NosaltyHa rád tör az éhség, csak semmi pánik, ma is ízes ebédmenüvel készültünk: betyárleves indít, majd őszi zöldségrakottas érkezik, jó sok sajttal, a sort pedig egy almás-körtés, csokis kuglóf zárja.
NosaltyA Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A kelbimbó egyszerű elkészítése és enyhén édes, káposztára emlékeztető íze miatt sokak kedvence, de sokan persze ki nem állhatják. Viszont nem mindenkinek ajánlott.
Újabb kedvelt vendéglátóegység bezárásáról kell írnunk: ezúttal Pécs belvárosának egyik curkászdája döntött úgy, hogy lehúzza a rolót, és kizárólag rendelésre dolgozik tovább.