Azt gondolhatnánk, hogy a pikáns ízvilág csak bizonyos sós főételeknek áll jól, azonban ezzel a szemlélettel limitáljuk a saját gasztronómiai élvezeteinket illetve az izgalmakat a konyhában. Tulajdonképpen bármilyen fogást pikánssá tehetünk különböző fűszerekkel, szószokkal és más ízesítőkkel – erre kiváló példa az alábbi lista, amin előételek, levesek, főételek, sőt, még desszertek is szerepelnek.

1. 

   1.

   Pikáns tonhalkrém

   Ez nem akármilyen tonhalkrém: a hal markáns ízét fűszeres chili egészíti ki, a saláta pedig mustártól és majonéztól lesz eszméletlenül krémes.

2. 

   2.

   Pikáns hajdinás gombócleves

   A hajdina egy kiváló, laktató gabona, amit érdemes gyakrabban fogyasztanunk: ebben az ízes levesben például bőven van belőle.

3. 

   3.

   Lencseleves kolbászmorzsás krumpligombóccal

   Persze egy fokkal klasszikusabb ételt is főzhetünk: a lencseleves akár az ünnepekre is jó lesz, de egy szimpla hétvégét is feldobhat.

4. 

   4.

   Csemegeuborkás, sült hagymás mártogatós

   Egy egész asztaltársaság tunkolhatja ezt a friss, csemegeuborkával megspékelt, majonézes salátát. Az extra ropogós állagról a sült hagyma gondoskodik!

5. 

   5.

   Koreai chilis kukorica

   Szintén ínycsiklandó előétel válhat ebből a különleges kukoricás fogásból. Mikor forrón elővesszük a sütőből, a chilivel tüzesített kukorica tetején még nyúlósan olvad a sajt...mennyei!

6. 

   6.

   Fűszeres amerikai csirkecombok

   Ha a csirkecombból kivételesen nem egy jó paprikást főznénk, forgassuk fűszeres, pikáns bundába, majd süssük ropogósra. Egy-két mártogatós kötelező mellé!

7. 

   7.

   Pulled pork mangalicából

   Az egyik legimpozánsabb húsos szendvics, ami valaha megszületett: a tépett sertéshúsos burger ugyan kissé macerás, de garantáltan megér minden fáradozást.

8. 

   8.

   Mexikói achiotés csirkés tortilla

   Mindig tartsunk a kamrában tortillát, ugyanis ilyen és ehhez hasonló gyors, ízes, pikáns ebédeket és vacsorákat készíthetünk a segítségével.

9. 

   9.

   Répa-dog

   Nem kell mindig virslit dugni a puha kiflibe, készíthetünk vegetáriánus hot dogot is, amelyben a főszerepet egy pikánsan fűszereszett sült répa játssza. Érdemes kipróbálni!

10. 

    10.

    Fekete-fehér brownie-kocka

    Igen, a desszertek is lehetnek pikánsak: erre kiváló példa ez a fekete-fehér sütemény, amelynek tésztájába és krémjébe is majonéz került. Csak semmi fujjogás: kóstoljuk meg bátran!

Keress még több terméket az ünnepekre az Univer oldalán itt!