Talán a legtöbb magyar hűtőben heti rendszerességgel megfordul egy-egy pohár joghurt és tejföl. Ezen túl az is feltételezhető, hogy az a pohár nagyobb méretű, és nem fogy el egyszerre. Namármost felmerül ilyenkor a kérdés, hogy meddig álldogálhat a hűtőben a fent említett joghurt vagy tejföl, és melyik a legjobb módszer a tárolására. Hamarosan kiderül!
Meddig maradhat?
Természetesen, amíg nem bontjuk ki a poharat, addig a fólián feltüntetett lejárati dátumig tárolhatjuk az adott tejterméket. Utána már nem érdemes elfogyasztani. Amennyiben pedig megbontjuk, több tényezőt is figyelembe kell vennünk.
A nyitott tejfölös vagy joghurtos poharat tároljuk megfelelő módon a hűtőben, és még 2-4 napig használható marad.
Nagyon fontos, hogy ne szennyezzük be a tejterméket: tehát ne nyúljunk bele ételmaradékos evőeszközzel, ne hagyjuk, hogy morzsák kerüljenek bele, és alapvetően tartsuk minél tisztábban. Ezen kívül pedig a megfelelő zártságról is gondoskodjunk.
Tejfölös karalábéleves zöldségekkel és vajgaluskával
A nyár zsengéje és a mi gyengénk, itt a karalábé! Roppanós, lédús, és a pucolt zöldségen kívül a levele is fogyasztható, sőt díszítőelemnek is zseniális, ne hagyjátok ki!
Cilbir (török joghurtos buggyantott tojás)
A cilbir (török tojás) egy egyszerű sós reggeli, melynek fő eleme a tökéletes buggyantott tojás, amit finom fokhagymás joghurttal, és meleg, pirospaprikás pehellyel felfuttatott vaj- vagy ...
Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel
A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...
Tárolás egy napig
Amennyiben tudjuk, hogy egy nap alatt el fog fogyni a tejtermék (mert például van egy adag levesünk holnapra is, amihez kell), akkor elég, ha csak a pohárban hagyjuk, és alaposan ráhajtjuk a bolti fóliát.
Soha ne tépjük le teljesen a fóliát, mert segíthet frissen tartani a joghurtot vagy tejfölt, és a hűtőben lévő, erőteljesebb szagokat sem engedi behatolni. Így másnap is olyan lesz a tejtermék, mint frissen.
Tárolás két napig
Amennyiben egy fokkal hosszabb ideig szeretnénk megtartani a joghurtot vagy tejfölt, magasabb szintű védelemről kell gondoskodnunk. Szedjük le a bolti fóliát, és cseréljük le frissen tartó fóliára vagy alufóliára, amit egy befőttesgumival erősítsünk a pohárra.
Maximális tárolás
Ha pedig az a célunk, hogy a lehető legtovább elálljon a tejtermék, akkor kanalazzuk át egy tiszta üvegbe vagy légmentesen záró műanyag dobozba. Ha tényleg tiszta a tárolónk, akkor ilyen módon napokig frissen tarthatjuk a joghurtot, tejfölt.
Fűszeres almás béles tejfölös tésztával
A tésztához adott tejföltől lesz extra omlós a tészta, ami az isteni almás töltelékkel kiegészülve igazi hétvégi ínyencséggé varázsolja ezt az egyszerű süteményt.
Krémes joghurtos-túrós reggeli
A joghurt-granola kombó már kezdett unalmassá válni, így úgy döntöttem, hogy túróval dobom föl a szokásos joghurtos reggelimet. Az eredmény egy elképesztően krémes, laktató fogás ...
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több okos konyhai tippet olvashatsz:
