Van, aki élni sem akar nélküle, van, aki egyáltalán nem használja, a mikrohullámú sütő azonban sokszor jó szolgálatot tehet otthonunkban. De gondoltad volna, hogy nem csak készétel vagy kihűlt tea melegítésére való?
1.) Kukoricafőzés
Tegyél be 1-2 cső kukoricát a mikróba hajastól, levelestől magas hőfokon kb. 6 percre. Ezután pihentesd, hagyd hűlni kb. 3-4 percig, ha pedig már nem annyira forró, foszd meg a levelektől, és eheted is!
Sajtos-majonézes főtt kukorica
Nincs mit tennem ellene, az egyik legjobb dolog, amit Mexikóban kóstoltam, ez az étel volt. Az elotes del mercado, vagyis kukorica piaci stílusban néven futó utcai csemegét minden piacon és ...
Baconbe tekert grillezett kukorica
A receptet egyszer régen, Junior Smith szülinapi partijára találtuk egy Magyar Konyha magazin régi számában. A gyerekek nagy kedvence lett, nem győztünk elegendő mennyiséget sütni ...
Legfinomabb főtt kukorica
A csöves kukorica legalább annyira a nyár része, mint a vízpart vagy a fagylalt. Magában vagy sóval, harapva vagy egyesével csavargatva ki a szemeket, főzve, párolva, neadjisten mikrózva ...
2.) Kókusz- vagy mogyorópörkölés
Tegyél kókuszforgácsot (bioboltban, drogériában kapható) vagy mogyorót a mikróba egy tányérra, és 1 perces intervallumokban kezdd el a pirítást magas hőfokon, amíg nem kezd aranybarnulni. Finom!
3.) Fűszernövények szárítása
Foszd meg a megmosott friss fűszernövényeidet száruktól, rakd őket egy tányérra, és magas hőfokon 30 mp-ig mikrózd őket, míg a nedvesség el nem távozik, és ki nem száradnak.
4.) Fokhagymapácolás
Vágd le a megtisztított fokhagymagerezdek végét, öntözd meg őket kis olívaolajjal, sózd, borsozd. Közepes fokozaton 3 perces etapokban „pácold" őket a mikróban – akkor jók, ha megpuhultak.
5.) Citromok kifacsarása
Hogy minden citrom- vagy narancslevet kinyerhess a gyümölcsből, felvágás-facsarás előtt tedd őket a mikróba kb. 20 mpre!
6.) Héjpuhítás
A keményebb héjú zöldségeknél (pl. tök, sütőtök, stb.) a héj leválasztása bizony nem könnyű. Tedd őket a mikróba 2-3 percre, és megpuhulnak – hálás leszel magadnak!
7.) Babáztatás
Nem áztattad be éjszakára a szárazbabot? Tedd egy üvegtálba, mikrózd magas hőfokon kb. 10 percig, majd hagyd benn további 40 percig pihenni-puhulni, és kész is! Főhet a babgulyás.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több konyhai trükk itt:
