Martha Stewart igazi legendává nőtte ki magát az elmúlt évtizedekben. Az üzletasszonyként és televíziós szakácsként is ismert amerikai híresség ma ünnepli 80. születésnapját, a jeles nap alkalmából pedig összegyűjtöttünk 5 Martha-tól ellesett tippet és trükköt, ami az elmúlt években könnyebbé tette az életünket.
1. Tervezz előre, mozogj sokat, amikor csak teheted!
Martha Stewart igazi koránkelő, általában már reggel 4.30-kor kikel az ágyból, és ellenőrzi, rendben működik-e személyes, több milliós eléréssel rendelkező blogja. Elsőként sorra veszi a nap legfontosabb híreit, elolvassa az aktuális New York Times-ot, majd beveti az ágyát, és indul is megetetni háziállatait. Kora ellenére sem mond le a rendszeres testmozgásról, reggel 6.30-kor már az edzőteremben jógázik, a reggeli csak ezután következik.
2. A reggeliből nem maradhat ki a gyümölcs és a fehérje sem!
Martha minden reggel gyümölcsökkel és joghurttal indítja a napot, egyúttal a tojásos ételek sem maradhatnak ki a nap legfontosabb étkezéséből. Íme egy egyszerű recept, amit még egy sietős reggelen is gyorsan elkészíthetsz:
3. Készíts úgy tojásrántottát, ahogy senki más, csak Martha!
Martha Stewart igazán szórakoztató figura: ha éppen nem egyik legjobb barátjával, a rapper Snoop Doggal forgatnak közös reklámot, egy-egy meghökkentő trükkel dobja fel a reggeli étkezéseket. A legnagyobb kedvencünk ez a kávéfőzős-tojásrántottás trükk, amelyet csak kevesen mernének bevállalni.
.@MarthaStewart makes her scrambled eggs with a tool you might not expect. Don't miss Martha judging a breakfast battle on an all-new #Chopped tonight at 9|8c! pic.twitter.com/nTXBB0pXF1
— Food Network (@FoodNetwork) December 18, 2018
4. Próbáld ki a legháziasabb lengyel töltött káposztát!
Persze tudjuk, hogy ez a recept merőben eltér a megszokott magyar töltött káposztától, ez azonban még nem jelenti azt, hogy ne lenne ez a fogás is éppen olyan finom.
Martha Stewart amerikai létére szereti a hagyományos európai ételeket. Közösségi oldalán nemrégiben felbukkant egy régebbi videója, amelyben anyukájával készít töltött káposztát. Az eredeti recept nagymamájától származik, akinek specialitása volt a lengyel töltött káposzta, azaz a "golabki".
A videó elején jól megtisztítják a káposztát, majd forró vízbe teszik. A töltelék marha és sertés darált húsból készül, amihez rizst adnak, valamint pirított hagymát és fokhagymát. A keverékhez halványító zellert és aprított paprikát is tesznek, majd fűszerezik. Ezután megtöltik a káposztaleveleket, és az edénybe teszik. A tetejére egy kis aprított almát tesznek, majd felöntik a káposzta főzőlevével és paradicsompürével.
5. Egyél, igyál úgy, mint Martha, és tagadj le 30 évet a korodból!
A jó gének és a testedzés mellett a lényeg szerinte (is) a megfelelő táplálkozás. De mit eszik és iszik Martha Stewart, hogy 30 évet letagadhatna?
A most 80 éves (!) televíziós személyiség néhány éve dr. Oz-nak elmondta, hogy anyukája szuper bőrét örökölte, emellett rendszeresen mozog, a legfontosabb pedig a megfelelő táplálkozás. Martha minden reggelt smoothie-val kezd, melybe körte, zellerszál, uborka, petrezselyem és gyömbér is kerül, meg egy egész narancs héjastul. Martha minden reggel hidratáló pakolást tesz arcára, kezére és a mellkasára is, így marad friss és hidratált a bőre.
Martha nem eszik sok húst, főleg halat fogyaszt a kellő fehérjebevitel érdekében. Mediterrán diétát követ, egyben a szuperfriss helyi alapanyagok híve - olyannyira, hogy saját kertjében termeszti organikus zöldség- és gyümölcsféléit, ezeket fogyasztja, reggeli smoothie-ja is ezekből készül. Nyáron a kertben, télen üvegházban termeszt. Bár nagy sütisütő hírében áll, nem fogyaszt sok fehérlisztet, inkább próbálkozik alternatív, magasabb tápanyagtartalmú helyettesítőivel.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
