A húsdaráló az egyik legsokoldalúbb eszköz a konyhában. De vajon elég sokoldalú-e ahhoz, hogy zöldségeket is ledaráljuk benne? A válasz: igen! A húsdarálóval finom kockákat vagy akár pürét varázsolhatunk a zöldségekből, így könnyedén készíthetünk leveseket, szószokat és még sok más ételt is.
Miért használd a húsdarálót a zöldségekhez?
A húsdaráló elsődleges célja, nem túl meglepő módon, a hús darálása. Percek alatt készíthetünk vele darált marhahúst hamburgerhez vagy sertéshúst kolbászhoz. A daráló ezenfelül kiválóan alkalmas a húsgombócokhoz, a fasírtokhoz és más olyan fogásokhoz, amik darált húst igényelnek.
Mindeközben a zöldségek felaprítása sokszor rengeteg időt vesz igénybe, ami valljuk be, hogy elég frusztráló tud lenni. Ám, egy húsdaráló segítségével seperc alatt összedarabolhatjuk a zöldségeket.
Íme, néhány zöldség, amit ajánlott darálóval aprítani:
- Krumpli
- Sárgarépa
- Paradicsom
- Hagyma
- Paprika
- Cékla
- Káposzta
- Cukkini
- Spenót
- Sőt, akár petrezselymet vagy koriandert is apríthatsz vele!
A zöldségek darálásakor ne felejtsd, hogy állítani tudsz a daráló beállításain. Ez azért lehet hasznos, mert például egy krémes leveshez érdemes alaposan lepürésíteni a zöldségeket. Szintén fontos, hogy mindig alaposan mosd el a darálót, főleg akkor, ha korábban húst készítettél vele. Ezenfelül összeszedtünk még pár hasznos tippet:
- Válaszd ki a megfelelő pengét/kést a zöldségek aprításához. Ellenkező esetben a penge megsérülhet, vagy váratlanul eltörhet.
- Vágd a zöldségeket apró darabokra, hogy elkerüld az eltömődést.
- Ha folyamatosan eltömődik a gép, akkor csökkentsd a sebességét.
- Ha elektromos darálót használsz, akkor mindig húzd ki a konnektorból, és tartsd távol a gyerekektől a balesetek elkerülése érdekében.
Karalábélevél-krémleves
A zsenge karalábéból készült receptek során nagy hiba kidobni a karalábéleveleket, hiszen ehetőek. Sőt, isteni krémlevest, pesztót vagy más zöldfűszeres kencét készíthetünk ...
Édesburgonya-krémleves kókusztejjel
Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonyakrémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészíthető, de az első őszi hidegekben ...
Csak a kreativitásod szab határt! Ha legközelebb a konyhában jársz, akkor ne félj kísérletezni a különböző zöldségekkel a húsdarálóban.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több konyhai ötlet:
