Újabb rossz hírrel szolgálhatunk a kávé kedvelőinek

Az egyik leggyakrabban fogyasztott kávéfajta, az arabica ára rég látott magasságokban szárnyal. Az áremelkedés oka a szokatlanul hideg időjárás volt, ami Brazíliát érintette.

Brazíliában, a világ legnagyobb kávétermelő országában váratlan hideg tett kárt a cserjékben, amit a kávé áremelkedése követett. Ezzel hétéves csúcsra ért a kávé ára, 2014 óta nem került ilyen sokba kedvenc italunk alapanyaga. A kávé áremelkedése egy aggasztó tendencia, és a későbbiekben a kínálattal is problémák lehetnek majd.

Újabb rossz hírrel szolgálhatunk a kávé kedvelőinek

Kegyetlen időjárás

Brazília kávétermelő régióit sújtotta a fagy, egymás után többször is. A hatóságok szerint nagyjából 150-200 ezer hektárt érintett a kár, ami igen jelentős részét, 11 százalékát teszi ki az ország arabicát termelő területeinek.

A fagy következtében először 20 százalékkal emelkedett az arabica ára, amit e hét hétfőjén további 10 százalékos drágulás követett.

Rég nem látott árak

Az arabica kávé ára kedden 2 amerikai dollár fölé ugrott, most egy font (ami 45,36 dkg) kerül ennyibe. Ez 2014-ben volt utoljára így, azaz majdnem hétéves rekord dőlt meg. Az adat az Intercontinental Exchange New York-i határidős jegyzéséből származik.

Ez a fejlemény csak egyike az aggasztó jelenségeknek a kávépiacon. Az amerikai mezőgazdasági minisztérium úgy véli, hogy idén nagyobb lesz a kereslet, mint a kínálat: derült ki egy előrejelzésükből.


Még több hír a nagyvilágból:

Forrásunk volt

Legújabb receptek

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Céklacarpaccio

Húsmentes carpaccio céklával. A hajszálvékony céklaszeleteket csodálatosan tálalhatjuk mandulaszósszal, zöldsalátával, csírával, magokkal, bogyós gyümölcsökkel, akár ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...